Carne de porc apetisantă cu vin roșu: Rețetă

conținut

1 lista ingredientelor necesare
Vă recomandăm să vizitați
2 tehnica de gătit carne în vin
3 prepararea alternativă de carne de porc

Carne de porc cu vin roșu, rețeta pe care noi vă oferim un vas ieftin și nutritive. Fiecare gospodină oaspeții se așteaptă chinuit cu gândul că același fișier de pe masă noi și gustoase. Până în prezent, există foarte puțini oameni care nu-mi place carnea. Pentru a alege rețeta dreapta, vă puteți satisface cerințele celor mai exigenți cerul gurii. Dacă doriți să impresioneze oaspeții cu abilitățile lor culinare, o idee mare ar fi carne de porc gătit în vin alb sau roșu.

conținut

Lista ingredientelor necesare
Tehnica de gătit carne în vin
Prepararea alternativă de carne de porc

1 Lista ingredientelor necesare

Aceasta, la prima vedere, antena cufundată nu va crea doar o atmosferă de sărbătoare, dar, de asemenea, la alimentarea plină de prieteni, deoarece are un conținut ridicat de calorii. miros plăcut va fi simțit de departe, și gustul de topire în carne de porc gura cei dragi vor aminti pentru o lungă perioadă de timp.

Bucată de carne de porc alese

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

O caracteristică specială a acestui fel de mâncare este că nu necesită cheltuieli mari de bani și de timp pentru a pregăti. Reteta de carne de porc cu vin roșu sau alb include următoarele ingrediente:

0,5 kg de carne de porc;
ceapa 2-3 buc.;
vin 100-150 g;
ghee 2-4 art. l.;
cimbru sau cimbru;
miere 1 lingura. l.;
mazăre conserve;
sare și piper după gust.

2 Tehnica de gătit carne în vin

Procesul de preparare nu ar trebui să provoace dificultăți chiar și pentru începători casnice, pentru că nimic dificil, în sine, nu transporta. Pentru a pregăti vasul și, cel mai important, pentru carne de porc fiert în vin roșu sa dovedit suculent și delicioase, aveți nevoie pentru a alege carnea dreapta. Nu cumpărați produse în magazine sau suspecte în supermarket-uri.

Cel mai bine este să cumpere carne de la piață, în cazul în care acesta este deținut, respectiv testat. Nu se recomandă utilizarea de carne congelată, ca de la acest fel de mâncare va avea un gust ușor diferit. Dacă nu știi cum cel mai bine să utilizați vin, apoi să acorde o atenție la garnitura, care va fi furnizată vasului. În cazul în care mazăre implicite, paste sau alte legume, este mai bine să acorde prioritate vin alb pentru marinata, dacă depuneți cu cartofi sau cereale, apoi roșii.

friptură de porc într-o tigaie

Deci, în cazul în care carnea a fost cumpărat, iar toate ingredientele sunt preparate, vom începe procesul de gătire. Inițial, se taie carnea în bucăți mici și se pune în tigaie. Veți avea nevoie de mai mult de o jumătate de kilogram de carne de porc. Prăjește carnea cu untul topit timp de 10 minute. Asigurați-vă că pentru a vă asigura că carnea de porc nu arde. Ceapă curate și inele tăiate. Când puietul de carne, se adaugă la ea ceapa și se fierbe timp de 5 minute. Într-un recipient separat, zdrobit cimbru și se adaugă la ea vin alb sau roșu, la alegerea ta, cu miere topită. Cand ceapa capata o culoare aurie, ușor reduce focul și se adaugă la tigaie cu vin, miere și cimbru. Toate ingredientele trebuie să fie bine amestecat unele cu altele, apoi se acoperă cu un capac și se fierbe.

feluri de mâncare VOINȚA poate fi determinată prin încercarea mică bucată de carne cu vin. Ca rezultat, vasul este condimentat pe gustul tau. Dacă doriți, cu excepția sare și piper adăugați condimentele preferate. Fiert în vin roșu servit cu o garnitură de carne de porc și mazăre verde.

3 Prepararea alternativă de carne de porc

Există o preparare alternativă de carne de porc în vin. Aceasta implică aproape aceeași gamă de produse, dar tehnologia este oarecum diferită. Pe a doua reteta ai nevoie de carne de porc tăiat în bucăți mici, se condimentează cu ceapa tocata si vinul. După ce ingredientele de mai sus sunt amestecate complet, acestea sunt lăsate într-un recipient închis ermetic timp de 12 ore.

carne de porc fiert în vin

După acest timp, carnea separat de vin și ceapă, în care este marinata, prăjit într-o tigaie pe ambele părți. Separat, se prăjește ceapa și proaspătă. După aceea, și cu carnea amestecată și turnat vin, în care murat. Condimente pot fi adăugate la discreție, în special bună cu amestec de carne de porc de condimente mediteraneene.

Dacă doriți carnea era mai moale ca pregătirea mesei se poate turna vinul.

Atunci când carnea de porc este complet prăjită, răspândit pe o farfurie și sos care a fost lăsat în tigaie se filtrează și se amestecă cu smântână sau smântână regulate. La foc mic consistența rezultată este adusă la fierbere, și apoi răspândit în aceeași tigaie și carne tocană timp de 5 minute. Această versiune a rețetei necesită un pic mai mult timp și de pre-tratament, dar rezultatul este meritat, carnea se va dovedi suculent și savuros.

Nu refuzați plăcerea o dată într-un timp răsfățați-vă și familia preparate elegante din carne de porc. Eforturile tale vor fi cu siguranță apreciat, după cum este bine cunoscut, cea mai bună recompensă pentru gazda este bine hrăniți și uite mulțumit oaspeților ei. Nu-ți fie teamă să improvizeze, făcând ajustările acestora și noi ingrediente în feluri de mâncare în timp, vă puteți dezvolta propria rețetă personală pentru carnea din vin alb sau rosu sec coroana.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit