Kebab cu bacon

ingrediente:

• tocătură kilogram (un amestec de carne de porc și de vită);
• 0,3 kg de grăsime;
• patru bulbi;
• două ouă;
• cartof crud;
• lingură (linguriță) măcinat piper negru;
• lingură (sala de mese), busuioc (uscat);
• sare.

Reteta:

Pentru un kebab ia gâtul de carne de porc și de vită macră. Scoateți tendoanele și filmele. Mărunțite de 2 ori dor de carne, cartofi și ceapă, se adaugă carnea tocată într-un condimente gata și două ouă. Bună agitare până la o masă uniformă, vâscoasă.

Puteți adăuga în căței de usturoi 2-3. Gata pentru a pune carnea tocată trebuie să fie de treizeci de minute într-un loc răcoros. Bacon se taie în felii transparente. La frigarui cu mâinile ude înșirate de carne de vită, cârnați face din ea o lungime de aproximativ 15 cm.

Un pat pe partea de sus a ei bucăți de șuncă și fixați cu scobitori. Fry kebab luminile pana cand se inmoaie. Uneori, stropite cu bere sau vin lor, astfel încât acestea să nu se ard.

Kebab ar trebui să fie servit cu felii de lamaie, patrunjel si salata de rosii. Puteți aplica, de asemenea sos de usturoi și ketchup.