Biban în vin alb
2 kg de grouper roșu sau dorada, ulei de măsline, 3 cepe, ardei gras 3, 2 arpagic, ciuperci, roșii 5, 5g de șofran, 250 ml de vin alb sec, sare, piper, pătrunjel.
Se încălzește uleiul de măsline la foc mediu si gatiti ceapa, ardeiul, usturoiul si ciupercile timp de câteva minute. Se adauga rosiile, după scoaterea lor din coaja, și se fierbe timp de încă 30 de minute. Adăugați șofranul. Pune grouper roșie pe o foaie de copt unsa. Se toarnă vinul și pește ușor cu sare și piper. Adăugați sosul și pune timp de 30 minute într-un cuptor încălzit la 180 ° C Inainte de servire, se presara vasul cu patrunjel.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Ciuperci în greacă
- Carne de pui
- Spaghete cu midii
- Hering în vin roșu
- Mânzat tocată din Zurich
- Osso buco cu mamaliga
- Carne în Burgundia
- Midii cu creveți și sardine
- Carne de vită marinat în vin roșu
- Somon în vin roșu
- Partridge cu vin
- Pui în Madrid
- Piept de pui cu sos de șampanie
- Chefal cu midii
- Sepie în vin alb
- Pește la cuptor
- Friptură de vițel în vin roșu
- Picior friptură de porc cu ierburi
- Miel în țăran
- Sosuri pe bere
- Masa de prânz la stilul de grătar. Continuare.