Spaghete cu midii

250 g 250 g midii nisip meu jumătate sticla de vin alb sec (de exemplu, Frascati sau Orvieto) 2 cepe 2 eșalotă art. l. ulei de masline, 2 catei de usturoi patrunjel I fascicul 1 oală fără coajă de tomate 400 g spaghete sare piper negru

Midii și mine pentru a curăța, elimina antene. Nu folosiți midii și mshi pentru a descoperi ușile. Vinul alb se aduce la fierbere într-o cratiță mare, se adaugă scoicile și misiunea și se fierbe 5-10 minute. Apoi scos din vin, midii închise și se aruncă misiune.

Se toaca marunt ceapa si se prajeste in ulei de masline, se adauga usturoiul si melkonarublenny pătrunjel tocat. Apoi pune rosiile, amestecați-le și să dea un pic de fierbere. Se condimentează cu sare și piper. se fierbe Spaghete în multă apă sărată, se amestecă bine cu midii și miyami și sos de roșii. Farfuria nu ar trebui să fie stropite cu brânză rasă.