Cum de a face vin din compot de fructe fermentate sau gem

Dacă blocajul recoltate în timpul iernii, dintr-o dată începe să fermenteze, nu este nevoie să meargă imediat la extreme și aruncați-l. Din aceasta vă puteți pregăti un vin bun. Rețetă simplu, ingredientele sunt disponibile imediat. Vă vom arăta cum să facă vin din scânteie cu gem și compot de același lucru. metoda de preparare este, de asemenea, destul de interesant.

Este important să se pregătească compoziția dorită:

• 1 lingura stafide nespălate;
• 1,5 litri de apă;
• 1 cană sahara- 1,5 kg fermentat, orice gem vechi de boabe.

Încă o dată, vă rugăm să rețineți că puteți utiliza nu numai gem fermentat, ci pur și simplu vechi pe care nimeni nu vrea să mănânce.

Rețetă de vin de la gem fermentat

1. apă caldă și gem în 1: se amestecă 1, se adaugă o jumatate de cana de zahar si stafide. El este cel care asigură procesul de fermentație, deoarece pe suprafața există un număr suficient de drojdie de vin. Acest proces este folosit aproape întotdeauna atunci când doresc să obțină o bună calitate a vinului. flacon de sticlă de cinci litri este cel mai potrivit pentru noi ca rezervoare pentru fermentare. Puteți ridica borcan și trei litri, dar în acest caz, este necesar să se împartă porțiunea în mai multe părți, deoarece este important să se lase o treime din spațiul din rezervor.
2. Pe gâtul rezervorului pentru a instala uzura sigiliu de apă sau mănuși medicale, ceea ce face puncții mai multe degete pentru priza de gaz liber.
3. Puneți vasul de fermentație într-un loc întunecos.
4. După terminarea procesului de fermentație, conținutul trebuie filtrată printr-un tifon segment, se adauga o jumatate de cana de zahar.
5. Încordate bautura aproape pluta, a pus pe maturare timp de 2 - 3 luni într-un loc răcoros.
6. După această perioadă, vinul este turnat din sedimentul printr-un tub într-o sticlă curată.
7. Sticlă plută bine. Băutura este absolut gata, ei pot distra oaspeții, alimentarea în condiții de siguranță pe masă.

Vă sugerăm să vă familiarizați cu o altă tehnologie, modul de a face vin din compot de fructe fermentate.

Vinul din compot de fructe fermentate

Procesul tehnologic de preparare la domiciliu este foarte similar cu care le-am descris mai sus, astfel încât problemele să nu aibă exact acolo.

1. In amestecul de rezervor de fermentare 3 litri de compoturi de fructe, 300 de grame de zahăr, se acoperă cu o mână de stafide.
2. Instalați sigiliu de apă sau de a folosi mănuși medicale, setați rezervorul de fermentație timp de mai multe săptămâni, într-un loc cald întuneric.
3. Când procesul de fermentație este oprit, băutura filtrată și pregătită pentru a umple sticla. După câteva luni de îmbătrânire în pivniță (frigider) vinul va fi complet gata.