Rețetă pentru vin de casă dintr-un blocaj

Este demn de a lua chiar rețeta cea mai simplă - și maturitate de acasă va fi încântat.

Să ne uităm la modul de a face produsul fermentat gustos băutură, sănătos, naturale îmbătător. Ceea ce trebuie să facem? Destul de un pic:

- borcan de 3 litri de orice gem fermentate - căpșuni, zmeură, coacăz - absolut oricine!
- apă îmbuteliată - 3 litri,
- zahar - jumatate de cana,
- stafide rosii - o jumatate de cana.

Acum, continuați cu procesul de vinificare, propriu-zis.

- Material de vin, adică răspândirea gem de casă de la bănci pentru a castron mare și se adaugă la ea aceeași cantitate de apă.
- Se amestecă bine lichidul rezultat pentru a elimina bulele de aer.
- Amestecul rezultat a fost transferat într-o sticlă, închisă etanș și plasat în întuneric, dar nu și o cameră rece. Pentru a începe fermentarea temperatură mai optimă camerei.

- creșterea la pulpă de fruct de suprafață indică faptul că procesele de fermentație în fabrica de vinuri de origine apropie de finalizare.
- îndemnând pulpa în orice mod convenabil: o parte sau de presă, se filtrează nectarul rezultat.
- lichid încordat îmbogăți stafide și jumătate de cană de zahăr și se amestecă din nou.
- bace iridescent balsam parfumat preparat într-un recipient curat, uscat, sigilat și se îndepărtează într-un loc întunecat pentru o lungă perioadă de timp. În acest timp, procesul de fermentație se va transforma băutura existentă cu aromă de must divin.
- De îndată ce fermentul vin de gem, trebuie să-l curățați de la chiuveta la sedimentul de jos. Pentru a face acest lucru, să ia un furtun de cauciuc subțire și să-l utilizați pentru a se toarnă ușor băutura într-un alt recipient. Ca o regulă, capacitatea care este transferată și plasat pe masă și feluri de mâncare, care este transferat, pus pe podea. Această metodă este foarte economic, deoarece acesta permite separarea foarte precis lichidul din precipitat și, astfel, pentru a evita orice pierdere de producție acasă băutură prețios.
- E timpul să se toarnă vinul în sticle, pluta bine și le-a pus într-un loc răcoros.

Sunt de acord, băutură alcoolică de casă - nu este dificil! Cu cât în ​​picioare sticla, cu atât mai mult gustul de produs alcoolic. Efectuarea de vin - un proces foarte interesant, pentru că vin de acasă de la gem fermentat aduce amintiri de zile de vară, pline cu arome de ierburi și fructe de pădure, și pădure plimbări în căile abia perceptibil.

Dar această rețetă - nu singura, din care există foarte mulți. Macaroane cu atât de mare încât îmbunătățirea capodopere proprii se poate face aproape infinit. Mici schimbări în compoziția ingredientelor - și vinul divin al blocajului dezvăluie o nouă, necunoscută până în prezent buchet de arome uimitoare și arome.