Sosul pentru kebab de pui

Video: Marinata pentru Kebab de pui

Sosul pentru kebab de pui

Sosul pentru kebab de pui nu, având în vedere proprietatea de pui. Deoarece carnea de pui și așa mai suculentă și moale, nu are nevoie de mult timp la marinat.

Cu toate acestea, în orice rețetă, precum și în marinată pentru gratar de pui are propriile sale nuanțe și subtilități.

Video: Frigarui de pui

                Rețete pentru gratar marinata de la pui.

În primul rând. Noi folosim următoarele produse:

       • pui (Două kilograme)

  • Ceapă (Trei capete)

    • Sare (Pentru a gusta)

    • usturoi (Patru catei)

  • verde (Pentru a gusta)

  • Suc de lămâie (De la o jumatate de lamaie)

  • praf de piper negru (Gust).

                preparare

Pui este împărțit în porțiuni, și a pus într-un vas emailat profund. Ceapa se taie în inele jumătate și must cu sare până când ies în evidență sucul. Catei de usturoi tăiat în petale subtiri. Pătrunjel și se taie fin.

Toate acestea se adaugă la carnea de pui preparat și se amestecă bine, frecarea componentelor din carne. Apoi se adaugă sucul de lămâie și piper negru. Din nou, se amestecă bine. Marinata carnea stabilită pentru două ore în frig. Apoi, puteți friptura peste cărbuni. Cum de a prăji, și care sunt nuanțele arata aici.

în al doilea rând

  • pui (Două kilograme)

  • usturoi  (Un cap)

  • piper negru (Pentru a gusta)

    • Coriandru (Pentru a gusta)

  • Ceapă (Patru bucăți)

    • Suc de lămâie (Lamaie Jumătate)

    • Vin alb (O jumătate de pahar)

preparare

Pui împărțit în porțiuni și șuncă piper, felii de usturoi, coriandru. Bulbi tăiate în inele și roșii - felii. Separat, se amestecă sucul de lamaie si vinul. Într-o tigaie smalț, în primul rând a pus jumătate de pui, se acopera cu jumatatea superioara a rosii si ceapa tocate.

Apoi a pus restul de pui și să acopere restul de ceapă și roșii. Apoi se toarnă amestecul de suc de lămâie și de vin și mâinile ușor Mnemonic să nu deranjeze straturile formate. Timp de trei ore am pus în frig pentru marinare. Apoi, friptura de peste cărbuni.

treilea

  • Pulpe de pui (Trei kilograme)

Video: frigarui simple și delicioase rețete de pui în marinade.Prosto clasic și gustoase

    • Pasta de tomate (150 grame)

  • chimion și chimion (O oră. Lingură)

  • sol roșu Pepper (O jumătate linguriță)

  • Sare (Pentru a gusta)

  • Ceapă (Patru bucăți)

preparare

pulpă de pui pus într-o tigaie smalț și pastă de tomate DOD, chimion (palmele triturate), piper măcinat roșu, sare. Toate acestea trebuie să fie bine amestecat, și se lasă în frig timp de două ore la marinat. Apoi, friptura de peste cărbuni.

Kebab servit cu ceapa murate și sos picant. ceapă murate acest lucru. Se taie în inele și jumătate, și a pus într-o cratiță sau farfurie adâncă. Stropit cu otet, sare și a stropit coriandru tocat fin. Toate se amestecă și se pune o oră la marinat. Acest arc este obținut suculent și nu amar.

Video: Frigarui de pui

Există multe alte rețete pentru a pregăti o marinată pentru gratar de pui.