Saar

Suișuri și coborâșuri de vin german este cel mai evident în vale afluxului Moselle - Saar (Saar). În acest cel mai rece loc în lupta țară pentru zahăr în boabe este cea mai acută. Reușește să câștige bătălia de 3-4 ori în 10 ani: recolte bune în 1993, 1994, 1995 și 1997. A fost o excepție. Cu toate acestea, datorită lor lumea a făcut cunoștință cu vinurile albe excelente, dintre care fiecare inghititura provoacă încântare și surpriză.

Video: Sculpturi Sergei Saarland

Această vale agricolă patriarhal unde viile - numai 600 hectare - sunt combinate cu grădini și pășuni. Este greu de imaginat că nu departe în amonte de furnalele de fum ale Saar industriale.

Harta arată în detaliu modul de a naviga pe pantele de sud a dealurilor abrupte de coastă oferă condiții excelente pentru maturitate deplină. Ca și în cele mai bune zone ale Moselle, solul este cea mai mare parte de șist și genul principal - Riesling. Inevitabila vinuri Moselle malic prospețime combinație excelentă de aromă de miere și oțel aftertaste culminează în vinurile Saar.

Video: Ce se va întâmpla cu ETV + anul viitor. Daria Saarland

În anii răi vinul se transformă atât de clare încât chiar și cele mai bune viticultorilor poate vinde numai producătorilor de spumante (Sekt). Dar când soarele strălucește și Riesling rămâne pe viță de vie până în octombrie și chiar și în noiembrie, buchetul floral si mieroasa magnifica ar fi un lux inutil, în cazul în care nu au fost echilibrate de aciditate ridicată. Atunci devine Saar în sine și aici face o astfel de vinuri dulci echilibrate și profunde, din care este imposibil să se rupă.

cele mai mari site-uri de calitate un pic. Cele mai multe dintre ele deținute de case impunătoare bogate, care pot permite luxul de așteptare pentru o recoltă bună.

etichetă strictă de cele mai multe dintre aceste vinuri în contrast puternic cu modele colorate din alte zone ale Germaniei. Una dintre primele moșiile publice cu sediul în Trier este aici, dar a dat faliment.

Cel mai cunoscut dintre moșiile Saar Scharzhof, deținute de Egon Müller (Egon Muller), situat la poalele Scharzhofberg în Wiltingen. Cele mai bune vinuri albe Mueller fac parte din cele mai scumpe. Printre alți proprietari de terenuri în Scharzhofberg - von Kesselstatt și Catedrala din Trier (Hone Domkirche), care se adaugă la numele lor cuvântul podgoriilor «Dom». Egon Mueller controlează, de asemenea Estate Le Gallais distanță Braune.Centrarea Kupp podgorie la celălalt capăt Wiltingen. Astfel de viță de vie superioare ca amonte Kanzemer Altenberg, Ockfener Böckstein, Ayler KUPP și Saarburger Rausch, sunt cunoscute pentru recoltele lor.

Nume Grosslage toate Saar - Scharzberg - uimitor de ușor să fie confundat cu marele Scharzhofberg.

Multe dintre podgoriile din Moselle, în special în regiunea Saar, aparțin unui grup de instituții Trier religioase și caritabile: Friedrich-Wilhelm Gymnasium (Friedrich-Wilhelm) - Fostul Karl Marx, Bischofliches Konvikt School (o școală internat catolică) - Bischofliches Priestersemi-NAR (colegiu pentru preoti) - Vereinigte Hospitien (hospice) și Catedrală. Școala, Colegiul și Catedrala gestionat în comun podgorii 105 ha în Saar și un curent mediu de Mozelja. Unirea lor este cunoscută sub numele de Vereinigte Bischofliches Weingut.

Cei care au fost în adâncul, construit de pivnițele romani, există un sentiment că vinul - este un dar din cer, și nu un obiect primitiv de vânzare.

Râul Saar curge spre nord prin micul oraș Saarburg cu blocare tradițională. Mai degrabă decât să urmeze curentul râului, cele mai mari podgorii ale Saar (a se vedea. Map), du-te jos pe vale. Excepțiile sunt Braune Kupp și Altenberg într-un cadru Kanzem.

Nemnogonaydetsya astfel de mici ca Saar, regiunile producătoare de vin, care ar fi stabilit ca producători de înaltă calitate. Acest lucru nu este locul unde vinul este produs în fiecare zi. Aici se face totul pentru a atinge succesul.

Video: PERSONALITATE. CHEMARE. WAY. Rita Saar. Poet, actriță, regizor