NY

New York (New York) - a treia cea mai mare zona viticola din America de Nord, cu toate ca 8100 de 12,550 hectare de viță de vie sale sunt plantate cu grad Lambrusca, venind pe suc de producție și jeleu. Această centură de struguri Etre raison d'întins de-a lungul malul sudic al lacului Erie, în cazul în care există mai puțin de 10 din cele 150 de fabrici de vin de stat care lucrează în principal cu hibrizi francezi locali (a se vedea. P. 268). Dar, ca circumscripție Ontario peste graniță, New York, se va transforma într-un driver serios vinoproiz. Practic, toate viile noi sunt soiuri de vin aglomerate, iar suprafața totală a lor este de 1800 de hectare de azi.

Peste 67% dintre vinării mici sunt având în urmă cu mai puțin de 15 ani. Aspectul lor este cel mai vizibil în zonele lacurilor Finger (acum există 70 de fabrici de vin) și Long Island (aproximativ 25), cu toate că în râul Hudson în ele, de asemenea, aproximativ 25.

vinuri Plăcut răcoritoare din Long Island, cu sufletul la gură și, uneori, zguduit de vânturile de la Atlantic - l de răspuns de Bordeaux New York. Pionierii aici a început Alex (Alex) și Louisa Hargrave (Louisa Hargrave), care au abandonat primele viță de vie în 1973 pe câmpurile de cartofi North Fork-prăfoase de nisip în vârful departe de est a insulei, practic înconjurat de apă. Influența oceanului erodează limitele anotimpurilor, astfel încât sezonul de creștere este mult mai mult decât pe continent.

Video: Eagle și Cozi - 11.20 Edition (a aniversare Sezonul # 2 New York.)

Acum, cele 800 de hectare de viță de vie din Long Island, este ocupat aproape în totalitate de soiurile Chardonnay Cabernet, dar mai ales Merlot. District produce o parte semnificativă de vinuri de înaltă calitate ale statului New York. Insula are două AVA: North Fork și Hamptons (sau Fork de Sud), care este mai rece și mai puțin. Toate fabricile de vin mapate sunt dovedite.

În nordul statului New York, struguri crescute în scop comercial de la 1850s. în jurul Finger Lakes, situat la nord a lacului Ontario. Lacul înmoaie clima, dar încă rămâne continental: în multe locuri din iarna termometrul poate scădea până la - 20 ° C Alegerea soiurilor de struguri americane a fost evident de la început, și ei încă ocupă aproximativ o treime din cele 3.000 de hectare de podgorii și sunt, în principal, în vinurile de desert. hibrizi francezi, cum ar fi Seyval Blanc și Vignoles, au fost importate în anii 1950., Și ei sunt încă plantate cu o altă treime.

Cu toate acestea, începând cu anii 1960. Dr. Konstantin Frank (Konstantin Frank), viticultor din Ucraina, care este familiarizat cu ierni reci, a demonstrat că relativ timpurie de maturare Riesling si Chardonnay se pot simți excelent în Finger Lakes zona - cu condiția ca acestea să fie altoite pe portaltoi corectă. Astăzi, unele remarcabile uscat Similar cu Saar Riesling cedat lent fabricate în conformitate cu gusturile Heron Hill, Hermann J Wiemer și vinifera beciuri de vin.

Stațiunea de Cercetare de la Geneva pregătește experți vinificatori excelente, un Finger Lakes sunt inima comerciala a industriei din New York - nu în ultimul rând, din cauza prezenței acolo din 1945, o companie de vin gigant Canandaigua. Aceasta este a doua cea mai mare fabrica de vinuri din America, după Gallo.

Pe râul Hudson, în cazul în care în 1829 prima recoltă comercial a fost înregistrată într-un loc care este numit acum Frăția Winery, de asemenea, situat la o mică fabrică de vin. soiuri de struguri sunt foarte vulnerabile în acest climat, prin urmare, până de curând, cele mai multe dintre cele aproape 400 de hectare de viță de vie au fost plantate cu hibrizi francezi. Cu toate acestea, companii precum Millbrook, a arătat că în acest domeniu de luare de vin, de asemenea, are un viitor.

Video: Ca tot timpul? Studiu, Munca, New York | vloguri ordinară

Video: Cele mai frumoase locuri din lume - New York, Statele Unite ale Americii

Riesling - cu siguranta cea mai buna alegere pentru Finger Lakes. Dar, reprezentanți ai stilului mai moale și răcoritoare din Long Island, în cazul în care vorbim despre soiuri de Bordeaux negru ar putea fi multe fabrici de vin, cum ar fi Bedell, Lenz și Pellegrini.