North Rona

Video: Viitorul Pământului (Pământul de 100 de milioane de ani)

Valea Loire și Rhone (Rhone) - sunt două fețe ale aceleiași monede. Băncile răspândirea lor cele mai bune podgorii din nord și sud franceze. Loire producerea vinurilor predominant albe, iar pe Rhone - roșu. În fiecare caz, există o mare varietate de stiluri de vin, unite printr-o trăsătură comună. În Rhone vale factorul astfel unificator este structura vinului.

Gama de vinuri roșii din Rhone este tanini extrem de largi și concentrate, întuneric culoare rubinie la relativ simplu, dar puternic, amintind de suc de struguri fermentat cu un conținut ridicat de alcool. Cele mai multe dintre ele au o adâncime, vitalitate, maturitate și să păstreze armonia lor, ceea ce le permite să suporte comparație cu marile vinuri de Bordeaux. Vinurile albe, care sunt mult mai puțin tind să fie alcoholicity mare, dar în ultimii ani, datorită tehnologiei îmbunătățite vinificație, iar printre acestea există cazuri notabile, a doua doar la cele mai bune vinuri roșii.

Vii în Valea Ronului, în funcție de sol și de condițiile climatice, sunt împărțite în două mari regiuni - Nord și de Sud (MERIDIONALE septentrionale și, după cum francezii le numesc). Regiunea de Nord oferă mai puțin de o zecime din recolta de vale și frumoase, aproape întotdeauna vinuri fine, în timp ce sudul, cu condiții total diferite naturale, produce o varietate de produse. Când Ron a spus la revedere de la Elveția, vine în Franța, mai întâi curge pe lângă păduri de stejar și domeniile în care viile alternează cu plantații de pomi piersici și căprui, și apoi, în Provence, băncile sale sunt năpădit de ierburi, arbuști mici și plantații de măslini. Chiar și o privire sumară la masă cu datele reale este suficientă pentru a înțelege de ce în Rhone de Nord este o astfel de vegetație puternică și de ce este mai mică decât de Sud, cum ar fi Marea Mediterană. Schimbarea condițiilor de mediu are loc la nivelul Montelimar în cazul în care un segment limitat al podgoriilor din vale nu este deloc.

Video: congresmanul Ron Paul: Războiul este inevitabil

Syrah (Shiraz) soiuri sunt cultivate în partea de nord a regiunii. Dar regiunea poate fi mândri, și trei soiuri de promițătoare pentru producția de vin alb - Marsanne, Roussanne și Viognier. În sectorul nordic nu numai excelent Cote Rotie, Condrieu și Herm: vârstă, dar alte vinuri cu un caracter puternic, o tradiție îndelungată și am o reputație. De exemplu, Cornas - încăpățânat vărul rustic nobil Hermitage, care este produs din aceeași struguri Syrah cultivate pe granit de „cazuri când are nu mai puțin de autoritate și putere, dar finețe mai mică. Astăzi, această denumire a redus zona sa de pe terasele abrupte de până la 90 de hectare, în primul rând - din cauza lipsei de vinificatori tineri și entuziaști, care este neobișnuit pentru Franța astăzi (chiar și cu atât mai mult pentru Rhone). Jean-Luc Colombo (Jean-Luc Colombo), o mulțime de experimente cu butoaie de stejar și Onorabilul Auguste Clape (Auguste Clape) sunt, probabil, cele mai cunoscute producători de Cornas. Dar Almanah Thierry (Thierry Allemand), și Paul Jaboulay senior (Paul Jaboulet Ame) a făcut, de asemenea, reușesc să facă vinuri mari.

Video: Vinuri din Valea Rhone (producător Louis Bernard)

Reputația sa cimentat St-Joseph, denumirea nord de Cornas, care se întinde acum 40 km - de satul Glun Condrieu (o parte semnificativă a terenului la nord este dat la producția de vinuri de St-Joseph și Condrieu). Înainte de această denumire include 6 comunități, dintre care cel mai bun a fost considerat Mauves. După 1969 St-Joseph a fost lăsat să crească numărul de municipalități la 45, iar zona - până la 850 de hectare.

Tipic St-Joseph - este suculent, vin puternic se maturizează mai repede decât alte vinuri roșii ale Rhone de Nord, și în același timp păstrând structura, ceea ce îi dă un Syrah. Dar astăzi, cea mai mare parte a strugurilor pentru St-Joseph nu este cultivat pe malul de granit abrupte ale râului, și pe platoul, în cazul în care mult mai rece. Aceste vinuri sunt foarte asemănătoare cu denumirea regională de vin Cotes du Rhone, care unește 50 de comunități nord de Montelimar și 113 în Rhone de Sud. Numele primelor șase - Glun, Mauves, Tournon, St-Jean-de-Muzols, Lemps și Vion cu Chavanay in regiunea Condrieu, în partea de nord - sunt carduri de asteptare de cele mai bune vinuri. vinuri fine, uneori cu o anumită vie, face un maestru vinificatori Jean-Louis CHAVE (Jean-Louis Chave), Stefan Montes (Stephan Montez), Chapoutier (Chapoutier) și Jean-Louis gripale (Jean-Louis Grippat). St-Joseph produce, de asemenea, vinurile albe, care nu sunt cunoscute. Uneori, ele sunt superioare roșu. Alb St-Joseph este fabricat din soiuri Marsanne și Roussanne, care sunt utilizate pentru Hermitage alb.

Acesta poate da impresia că mediul rural sudic oferă puțin la producția de vinuri spumante metoda de șampanie. Cu toate acestea, St-Perav sud de Cornas sa bucurat de mult timp încrederea ca un producător de vin grele, de aur spumante (și, uneori, liniștit) de la Mag-Sanne și Roussanne.

viile apelativ Cote Rotie, situat direct deasupra orașului fiole - posesia Marcel Guigal (Marcel Guigal) și familia sa. In ultimii ani, numărul neașteptat Northern Rhone cultivatorilor și vinificatori a crescut dramatic.

Pe râul Drome (care nu este pe această hartă, și curge spre est), a celor două soiuri de struguri complet diferite, Clairette și Muscat, fac, respectiv, două destul de diferit de tipul de vin spumant: solid Crernant de Die și „lumina ca o pană» Clairette de Die (numit astfel în ciuda faptului că conținutul Clairette în amestec cu Muscat nu poate depăși 30%). Lumina încă vinurile sunt vândute sub marca Chatillon-en-Diois.

Rhône Valley în sectorul nordic este atât de îngustă încât extinderea în continuare a denumirilor de frontiere este imposibilă. Cu toate acestea, unele dintre chiriasi cu risc de a experimenta zone care nu sunt acoperite de statutul de AC. Unii producători de Cote Rotie și Condrieu încearcă să dezvolte site-uri de pe malul opus al râului. Produsele podgoriilor din afara denumirii trebuie să fie vândute ca Pays Vin de - vinurile de masă. În acest caz, este atribuit ștampila Collines Rhodaniennes (a se vedea. P. 151). De asemenea, acești producători cunoscuți din regiunile nordice, cum ar fi Louis Latour (Louis Latour) de la Bona și Georges Dyubef (Georges Duboeuf) de Beaujolais, face de stat, la prețuri mai mici din categoria vinurilor Vin de Pays, struguri care sunt cultivate pe motive de economie Coteaux de 1'Ardeche.

Unele dintre cele mai bune vinuri din Rhone de Nord neclasificat vor fi prezentate în detaliu în următoarele trei pagini. Chardonnay de la Louis Latour produc la sud de Valence în departamentul Ardèche și vinul Clairette de Die sud-est a același oraș, dar în această zonă hartă nu este afișată