Vin: alege cele mai bune. Cum de a alege vin alb și roșu? - 4 h. - 2 ore.

Vinul - un produs al unui capricios, nu-i place de căldură sau de frig (congelate odată vinul este precipitat fulgi albi vreodată și devine improprii pentru consum). Numai cele mai vechi, vinuri vechi pot fi servite la o temperatură de 18-20 grade. Ideal „clima“ pentru vinul roșu sec vechi - 16-18 de grade pentru tineri vinuri roșii - 14-16 (Beaujolais și iubește doar rece 10-12 grade) pentru Madeira - 16-18, pentru alb - 10-13, șampanie - 6-8.

Toate vinurile sunt depozitate la o temperatură de 12-14 grade pivniță. Dacă înainte de a servi vinul să fie răcit în jos - este pus într-o găleată de gheață, care se adaugă un pic de sare pentru a accelera procesul. În cazul în care vinul trebuie să fie mai cald - flacon de mai multe ori înfășurat cârpă umedă fierbinte.

Una dintre cele mai magulitoare de cadouri pentru ziua mea - recolta de vin de colecție din anul în care sa născut băiatul ziua de naștere. struguri culeși merge un drum lung și dificil de maturare, unic pentru fiecare clasă, fiecare marcă de vin, fiecare parte - precum și pentru fiecare dintre noi.

Evaluați acest cadou poate fi doar unul care se simte cu adevărat vin. Învață această artă nu este dificil, dacă știi cum să aleagă cele mai bune.