Asigurați-un decor de vin de masă

Video: DIY organizare desktop-l de gradina H 2 școală

Vinul a servit în afara sezonului, nu antena „lor“ sau temperatura greșit, pierde mult în meritele sale. Pe baza regulilor de sărbători, toate vinurile pot fi împărțite în trei categorii:
Stimulează pofta de mancare - Aperitiv care beau, de obicei, înainte de mese: Madeira, Sherry, vermut.

Angajat în timpul prânzului sau orice masă: vinuri de masă.
Vinurile care sunt beat cu preparate dulci după cină - desert.

vinul casei este cel mai bine stocate într-un loc răcoros, și este necesar ca acestea să fie în poziție orizontală - într-o sticlă, care stă pluta se usuca repede, începe să treacă de aer - și vin, în special masa, devine mai rău, pierde o grămadă, devine un miros neplăcut de putregai.
Ei bine, în cazul în care casa este păstrat câteva sticle de vinuri vechi în vârstă de: ei dau întotdeauna eleganța de masă.

La vinurile vechi, de obicei, se formează un precipitat, care pot cădea pe fundul sticlei sau formate pe pereții unui tip de acoperire, așa-numita „jacheta“. În cazul în care depozitul sau „camasa“ destul de dens, o sticlă de pus pe masa cu atenție.

Dacă sedimentul este ușor de agitat în sus, vinul este cel mai bine pre-turnat într-o sticlă, și, desigur, informează invitații, descriind anul agricol și marca de vinuri de colecție.
fețe de masă albe, flori proaspete, pahare de vin din cristal sunt combinate perfect cu vinuri de diferite culori și nuanțe și elegant joc de șampanie.

În astfel de circumstanțe, vinul devine cel mai bun decorarea mesei, a crea o sărbătoare și solemnă.
Din cele mai vechi timpuri au existat anumite reguli care introduc pahare, pahare, pahare de vin pe masă.

Este de dorit să aibă mai multe dintre ele în fața dispozitivului, în funcție de cât de mult și ce fel de băuturi vor fi servite la masă. Cu cât mai puternică băutură, cu atât mai puțin trebuie să fie paharele și pahare de vin.

Video: cerb de Crăciun din crengi și prize. De la dopuri din vin și ramuri

Le puteți pune într-o linie dreaptă sau într-un semicerc în fața plăcii de la dreapta pentru a furniza comanda băuturi. Primul - un pahar mic, pentru spiritele. Apoi, un pic mai mult, pentru vinurile puternice - Madeira, port, sherry.

In apropiere, câteva din stânga - pahar cu apă minerală. Apoi - pahar de vin de masă alb, un pahar de vin de masă roșu și, în cele din urmă, un pahar de șampanie.

Dacă nu există nici un set complet corespunzător de ochelari și ochelari, este cea mai potrivită pentru orice vin pahare incolore transparente, cu un picioare mijlocii. Acesta poate fi turnat în ele și coniac, dar nu mai mult de o treime din sticlă.

Vinuri de marcă sunt servite în flacoane cu un design intacte din fabrică. Sticla este recomandat pentru a pune pe masa pre-deschis - pentru vin „a luat o gură de aer“, și este mai bine pentru a arăta aroma lor caracteristică și buchet.

vin obișnuit, în special a tinerilor care urmează să fie servit în ulcioare sau carafe. Ei au nevoie pentru a umple trei sferturi din volumul, în caz contrar va fi dificil să se toarnă vinul în pahare. Champagne este deschis numai la masă și imediat turnat.