Coasta Rôtie

Video: Pisici cu gura umană

Prin denumirea podgoriei Côte Rôtie (Cote Rotie), panglica verde, care părea lipit de terase de granit abrupte ale versanților vestice ale Ampuis Valley, faima mondială nu a venit ieri. Chiar înainte, ca și în anii 1980. a emis un val de popularitate Top Marcel Guigal (Marcel Guigal) și vinurile sale excepționale, vin Cote Rotie a fost un favorit de localnici, toți au fost uimiți fermecător finețe de fructe moi. Acest vin poate fi temperamentul sudic, dar o combinație de succes a conținutului ridicat de taninuri cu un gust rafinat, ea seamănă cu marile vinuri rosii Burgundia.

Video: TrueWine.ru: [030] Hermitage Art

rădăcini Cote Rotie intra în istoria Romei, și poate chiar mai adânc. Până în secolul al XIX-lea. acest vin este vândut în containerul 76 litri imens, ceea ce corespunde volumului de două amfore. Este o lungă perioadă de timp ținut în umbră, ca și în cazul în care nu doresc să dezvăluie lor adevărat loc în ierarhia celor mai mari vinuri din Franța. Când, în 1971, prima ediție a „Atlas“ Zona denumire a fost de numai 70 hectare și încet a scăzut. Prețul vinului este cu greu merită investiția în munca grea. Din moment ce lumea „descoperit“ vinul, prețurile au început să crească rapid, iar astăzi, 30 de ani mai târziu, are podgorii ocupă 200 de hectare. Cote Rotie intenționează să preia Schitul, cel mai faimos vin din Rhone.

Orientată panta sud-est este foarte abruptă (pantă, în unele locuri, la fel de mare ca 60%). Aproape toate părțile această bandă verde îngustă, o lățime de cel mult 500 de metri, sunt situate în soare, justifică pe deplin numele vinului în timpul zilei (Cote Rotie înseamnă „pante încălzite“). Shale, din care terasele sculptate atârna deasupra râurilor, a avut loc în fiecare grad de căldură, iar în partea superioară a platoului, în cazul în care condițiile nu sunt atât de favorabile, strugurii atinge rar maturitatea absolută. Timp de secole, fiind o dispută despre cât de departe zona Coastei Rôtie în nord și sud, dar nu este completă unanimitate cu privire la locul primei podgorii: cele două panta cea mai notabilă a Ampuis - Cote Blonde și Cote Brune. Pe nisip-șisturi, cu incluziuni de calcar palid, soluri, panta prima multitudine de zone divizate. Nu mai puțin extinse Cote Brune este situat la nord. solurile grele de lut au o nuanță mai închisă a conținutului ridicat de fier, iar strugurii lor crescute pe mai mult de taninuri. Aceeași calitate, dar este diferit în stil, aceste vinuri sunt amestecate în trecut și vândute sub numele de Cote Rotie. Dar a adoptat astăzi îmbutelierii separat de fiecare podgorie. Această tendință are un susținător fervent în fața celui mai puternic om din apelativul, Marcel Guigal. Turnarea vinului sub marcile La Mouline (Cote Blonde), La Landonne și La Turque (Cote Brune), după care le deține în butoaie de stejar timp de 42 de luni, este mai aproape de alte vinificatori au venit la crearea unei „noi Romanee-Conti». Acest vin este pentru milionari, a căror impresionantă putere și claritate de aroma, dar nu și pentru iubitorii de clasic Cote Rotie.

Video: pate prăjește indian și ROTI la stația

În Côte-Rôtie și Condrieu cultivatorii foarte viguros. Chateau Grillet - aceasta este a doua, afișate pe hartă, denumirea, care produce numai vin alb din soiuri Viognier.