Oregon

Oregon (Oregon) este mândru de neasemănare sale în California. Dar cea mai mare parte a statului nu-i place și este situat la nord de Washington. În cazul în care vara în Valea Willamette este mult mai rece și mai tulbure decât în ​​California cald (a se vedea. Date meteo), iernile sunt mult mai blânde decât în ​​Washington, DC, cu climatul său brusc continental. Influența Oceanului Pacific, în plantațiile viticole Oregon, penetrant prin fisuri în intervalul de coastă, în special vizibile în partea de nord valea Willamette, deci o problemă constantă în jurul valorii de aici - vara rece și ploios toamna, nu rece de iarnă.

Video: Faceți cunoștință cu 24 din Oregon, semnatarii Ducks de fotbal 2017 clasa

Willamette Valley ca o regiune modernă de vin deschis la sfârșitul anilor 1960, David Leit (David Leit) - în Dundee aproape de Lafayette în Yamhill County, el a pus Viile Eyrie și podgorie fondat în apropiere Knudsen Erath (acum ERATH).

Dacă David Leit plantate Chardonnay sau Cabernet, faima va veni în curând la el, mai ales Cabernet, care ar fi fost în măsură cu greu să se maturizeze în mod corespunzător. Dar a ajuns la punctul de Pinot Noir.

Incepand cu 1970 Oregon Pinot Noir și au fost legate indisolubil. cerul cenușiu în această zonă pastorală verde a creat faptul că California, a fost aproape imposibil: iluzia că bei un mare Burgundia roșu, deși, în general, Oregon Pinot mai moale, rotunjite și mature omologii anterioare europene.

Cred că a fost din cauza vinului Pinot Noir din Valea Willamette rămâne la scară mică. Dintr-un imens val țâșnește uman în Napa sau Sonoma, a crescut un nou tip de vinificatori. Resursele limitate și idei au dat rezultate neașteptate: apar ca un vin delicios, și cu defecte grave. Cele mai multe dintre „întâiul născut“ a fost parfumat, dar instabilă. Cu toate acestea, de la mijlocul anilor 1980, șeptelul este clar că unele Pinot are o capacitate surprinzător de puternic pentru a extrage.

Video: 9 lucruri de fiecare Oregon nativ știe să fie adevărat

Au fost vinificatori din California si din alte tari: Australia Krouzer Brian (Brian Croser) din Petaluma, a decis să facă vinuri spumante și vinuri încă Argyle la vechea fabrica de nuci de uscare Dundee- a mai Burgundia de la Domaine Drouhin, a venit Drauin Robert (Robert Drouhin ) și fiica sa Veronique (Veronique) (care a fost un motiv special pentru mândrie oregontsev). Pinot, gama de astăzi, produse dintr-un stil de moale, ușor nespuse Drouhin (destul de comparabile cu vinurile Drouhin, produse în patria lor), la bogat vinuri, de varsta stejar Beaux Freres: Crame, co-proprietar al care - un alt investitor de renume mondial, „guru vin „Robert Parker (Robert Parker).

Aproape jumătate din viile Willamette Valley a adus la soiul capricios - chiar mai mult decât media de 40% de stat. Un alt soi de popular în Oregon, Chardonnay, dând mod similar cu alb Pinot Noir Pinot Gris. Interesul sporit și Pinot Blanc. Dar Riesling si Gewurztraminer dezrădăcinați din cauza nerevendicat ™ de pe piață.

Video: Cele 7 minuni ale Oregon

Aceasta este o mare greșeală, și nu numai pentru că aceste soiuri sunt mai bune decât rude cu pielea alba, Pinot Noir, se potrivesc cele mai multe zone, în special în partea de nord a văii. Vara în Willamette Valley este cea mai rece și umed din Washington County. podgoriile locale sunt mai accesibile invazia maselor de aer din Oceanul Pacific și soiuri aromatice plantate în principal, după cum reiese din produsele Tualatin. Pinot Noir, ramane cea mai frecventa varietate, chiar și până în prezent spre nord, nu va vin foarte expresiv. Cu toate acestea, Ponzi (Ponzi) familie a demonstrat că un astfel de vin bine aprovizionat.

În Yamhill County în partea de sud un pic mai cald, dar mai multe probleme cauzate de îngheț, astfel încât strugurii sunt puse deasupra îngheț-predispuse locuri, în mod ideal - pe pantele estice din partea de vest a văii, la o altitudine de 60-210 m.

Famous Hills Red din Dundee, cu o humă roșiatică grea - combinația cea mai favorabilă de drenaj, precipitații și lumina care este crucial în nor Oregon. Dar, în Munții Chehalem în nord, cu soluri lor sedimentare, struguri, de obicei maturizează mai devreme, precum și în promițătoare de Sud Eola Hills, mai ales după depozitele bogate de faimoasele inundații Missoula.

Willamette Valley vinificatorii de succes depinde de faptul dacă boabele vor avea timp să se maturizeze suficient de devreme, astfel încât acestea să poată fi colectate înainte de începerea ploilor de toamnă. Momentul în care începe, iar pagubele au cauzat variază de la an la an. Prea soiuri târzii, cum ar fi Cabernet Sauvignon și Sauvignon Blanc, aici nu supraviețuiesc. Dar chiar și pentru primii struguri din Valea Willamette este dificil să se elaboreze un model de recoltare: clima este la fel de capricios, ca și în Franța, și se poate argumenta că aceasta este cea mai imprevizibilă a tuturor regiunilor viticole ale SUA. consumatorii de vin din afara statului, care se încadrează în dragoste cu Oregon Pinot Noir, apoi evitați - în funcție de modul de succes recolta, sau cel puțin în măsura în care fructul a transformat vinul.

Doar cinci etichete ale celebrului Oregon Noir. Pino Brick House încearcă să crească struguri, în contextul local. Ponzi - un maestru al artei sale în tot ceea ce privește prețioase Pinot Gris din Oregon. În rândul de jos - sunt produse populare care au sosit din Burgundia si Australia.

viță de vie de plantare tipice cu frunziș abundent în umed, în nordul Willamette Valley Oregon. Atentie la celebrul sol roșu. In prezent, se înregistrează o creștere de plantare burgunde clone de calitate mai bună.

Video: Cele mai grave 10 orașe din Oregon pe înțelesul tuturor

Dar există o problemă evidentă - seceta verii. Ploile pot începe în septembrie sau octombrie, dar de regulă, urmată de o vară rece, acoperit de nori, dar uscat. Acest lucru înseamnă că multe dintre vechile podgorii ale frunzele încep să se îngălbenească până după fotosintezei necesară pentru maturare. Din acest motiv, noi podgoriilor sunt stabilite deja cu sisteme de irigare care vița de vie au fost supuse la apă de stres nu este constantă, dar numai în cazul în care producătorul le consideră necesare.

pionierii Viticultorii, de obicei, limitate de buget, vom încerca să-și petreacă cât mai puțin bani. Dar acum de plantare de înaltă densitate sunt considerate un lux. O altă inovație recentă - utilizarea vaccinărilor O dată în 1990, aici a fost primul reperat de filoxeră, viticultorii prudente a început să cultive vița de vie pe rezistența la boli și de a reduce sezonul de creștere portaltoiul, încetinește procesul de coacere a strugurilor. Randamentele sunt mai uniforme, iar strugurii se coc mai devreme. Dar cea mai importantă influență asupra continuă îmbunătățește calitatea clonelor Oregon Pinot Noir si Chardonnay Burgundia au utilizat pentru fiecare dintre soiurile.

In timpul primilor 20 de ani de Pinot Noir din Oregon, este alcătuită în principal dintr-o clonă Wadenswil, care este de origine în Elveția și / sau sunt extrem de populare în clona California, cunoscut sub numele de Pommard. De regulă, un an bun care dau un vin care are un gust de fructe și de farmec, dar lipsa structurii și finețe. Introducerea de clone 113, 114, 115, 667, 777 și 882, cunoscut în Oregon Dijon, a adaugat noi culori Oregon Pinot, chiar dacă acestea sunt utilizate în principal ca amestecare componente.

Unul dintre motivele pentru care Oregon Chardonnay provoca unele dezamăgire, probabil, este crescut aici, în principal, Davis clona 108, care este principala calitate in California - maturare târzie și perioadă lungă de vegetație. Pentru cei mai mulți ani în Oregon, acest lucru este un dezavantaj clar, atât de multe Chardonnay sunt destul de goale și acru. Situația ar trebui să se schimbe odată cu răspândirea celui mai adaptat clone Dijon 76, 95 și 96. Cu toate acestea, la începutul secolului principalele speranțe pentru vinul alb, au fost plasate pe Pinot Gris, uneori, mai mult din cauza numelui, și nu din cauza aroma naturala. Pinot Gris din Oregon, de regulă, este mai mult ca un Chardonnay parfumat, decât un bogat Pinot Gris din Alsacia. Deși acest lucru este, fără îndoială, se va schimba ca Oregon, își va pierde identitatea.

Cu toate acestea, un eveniment, prin care, în special, Willamette Valley recuperează pe harta vinului a lumii, subliniind unicitatea Oregon, desigur, rămân. Pinot Noir Holiday International (International Pinot Noir Celebration) - Acest festival de trei zile Pinot, care implică fanii și producătorii de vinuri din întreaga lume. La începutul lunii iulie, ei merg în campus McMinnville, să îngenunchez la altar și Pinot poroptat de popularitate nedrept de Cabernet și Merlot.

Willamette Valley: Makminvill

Latitudine / înălțime MS: 45,14 ° / 131 ft (40 m)

Temperatura medie iulie MS: 65,85 ° F (18,8 ° C)

Precipitatiile medii anuale pentru SM: 43 inch (1,097 mm)

Precipitarea luni la MS recoltare: septembrie 1,6 inch (40 mm)

Factori de risc majori: o boala nevyzrevanie fungice

Principalele soiuri de struguri: Phot Noir, Chardonnay, Pinot Gr