Poalele din Sierra și delta

reînvierea vechi Sierra Foothills (Sierra Foothills) și Delta Sacramento (- Delta, așa cum este numit californienii Delta): două regiuni viticole distincte sunt reprezentate pe hartă. Delta se află între Valea Sacramento și din nordul San Joaquin Valley în partea de sud, care formează Central Valley și joacă rolul bazinului hidrografic al Deltei.

Spre deosebire de „Atlas“, publicațiile anterioare pe hartă arată doar o parte din Central Valley la sud de Sacramento. Din păcate, detalii cu privire la acest domeniu agricol vast de nici un interes particular sau pentru iubitorii de vin sau pentru geografi. Singura excepție este producția de vin alcoolizat în Quady și Ficklia Central Valley (sau San Joaquin Valley), pe fond, nu vin de regiune. Acest apartament este suprafața agricolă extrem de fertil și intens irigate, care se intinde pe 640 km lungime și 160 km lățime, ceea ce face din California unul dintre cei mai mari producători din lume de citrice, fructe de piatră, roșii, bumbac, orez, nuci, struguri, precum și bovine.

Acesta produce 75% din vin californian (cele mai multe vinuri ale căror nume conțin cuvântul „California“, conține unele dintre vinurile din această sursă de incertitudine), dar fabricile de vin sunt doar 7% din total în stat. Cele mai multe dintre ele - aceste plante întregi, un E&J Gallo din Modesto, de mărimea unui oraș mic, este cea mai mare din lume. Acesta găzduiește, de asemenea, cea mai mare vest a plantei Mississippi pentru producerea de sticle, care furnizează o legiune de linii de îmbuteliere.

Video: O altă zi cu Sierra Denae Ep.11 | FUS DELTA Probate 2016

Clima este stabil și cald, dar de multe ori căldura este toridă. aer oceanic cool nu ajunge în această zonă îndepărtată a coastei. Viile sunt combinate cu grădini, plantații de bumbac și pășuni, și struguri de vin în creștere de lângă mese și stafide, în special soiurile Thompson apirene sau Sultana (acesta din urmă chiar și utilizate pentru producția de vin alb în perioada de penurie de aprovizionare în zone îndepărtate). Strugurii cultivate pe portaltoi satisface cele mai recente cererii (cea mai mare parte Chardonnay, Zinfandel, și mai recent și Merlot), deși din trecut au rămas aici și vechi Chenin Blanc, franceză Colombard, Burger, Grenache, Barbera și Carignan. Aceste profunde, fertile, sol bine udată vița de vie cresc atât de rapid și fructe atât de abundente încât vinurile roșii nu sunt destul de atât, și roșu. Prin urmare, zona vastă și în continuă creștere sub roșu Rubired concentrat în capătul sudic al Central Valley.

Partea de nord a Central Valley este mai interesant si intens dezvoltat recent. Acum există plantații considerabile în Yolo County la vest de Sacramento. Cele mai bune vinuri sunt de pârtiile de vest, în apropierea graniței Napa județ, în cadrul AVA Dunnigan Hills. vechi-cronometre locale - Enologie RH Phillips, deținută de cea mai mare companie de vin din Canada Vincor.

Partea de mijloc a paradisului agricol cu ​​atenție tilled, fluxul de alimentare de pe pantele de înălțime Sierra Nevada de 4270 m, caracteristicile sale și stilul este foarte diferit de alții. Acesta este situat între porturile maritime ale Stockton și Sacramento- San Joaquin River și Sacramento acolo rândul său, la vest, curge încet printre terenurile agricole recuperate și să curgă în San Francisco Bay. Aceasta este Delta, în cazul în care influența Golfului se simte mai rece decât nord sau sud de aici, pe timp de noapte.

Lodi se află pe un deal. Există mai singur agricultor decât companiile agricole mari, astfel încât calitatea vinurilor de masă locale mai mari decât media pentru Central Valley. Cooperativele care au produs anterior cele mai multe produse din regiune, se luptă acum cu vinării care produc vinuri de calitate și aparținând titans, cum ar fi Gallo, Sebastiani, Canandaigua și Mondavi, Woodbridge a cărui serie este produs aici.

În partea de nord-vest a Deltei este AVA Clarksburg, cunoscut pentru excelenta sa miere Chenin Blanc. Nivelul apei la sol aici este atât de mare încât viile aproape plutească. Cele mai bune struguri - din județul Solano Contra Costa County - în mod tradițional, la cote de vinării care conduc în afara regiunii și transportate la depozite, cum ar fi Rosenblum, si Edmunds St John. Mai la sud, pe soluri nisipoase in apropiere de Oakley, înconjurat de fabrici de rafinare a petrolului și a liniilor de cale ferată de marfă, Contra Costa adăpostită cele mai vechi podgorii din California, cu soiuri de Rhone și Zinfandel vechi. În aceste plantații, stabilite de imigranți italieni, cultivate intens Grenache, nu este specific California, Carignan și Mourvedre (sub numele Mataro, el aproape că nu atrage atenția, iar acum servește ca bază pentru producerea de brandurile cele mai atractive din așa-numita California Rhone Rangers).

Pe partea de nord a Suisun Bay, care face legătura între Delta la San Francisco Bay, produse de viță de vie în creștere în AVA Wild Horse Valley, vândut sub numele magic al Napa Valley.

Est de Sacramento, la poalele Sierra Nevada, California, a adus faima in goana dupa aur, industria vinului, o dată potolește setea de mineri, acum este reînvierea încet, dar sigur. La sfârșitul secolului al XIX-lea. pe aceste dealuri promitea mai mult de 100 de fabrici de vin. In perioada prohibitiei exista doar unul, și viile (cea mai mare parte sub Zinfandel) au fost abandonate. Dar terenul a fost (și este) atât de ieftin încât distruge potrivesc nu are nici un sens. Există un magazin din California Zinfandel cu o istorie foarte lungă, împreună cu recent apărut, dar o gamă neobișnuit de largă de vinuri cu adevărat distincte, la prețuri rezonabile încă.

Video: Lancia Delta S4 de spin - R5 Turbo rapid Ford Sierra Cosworth frumos deriva Bergrennen St. Ursanne Vol. 3

Tineri viță de vie a Baldinelli din Valea Shenandoah - un simbol minunat de viață și de energie în vinul Sierra, care au Foothills rămas mult timp din vedere o mare afacere de vin din California, cu toate că această regiune este păstrată adevărată comoară - Zinfandel de viță veche.

Primele semne de revenire au apărut la sfârșitul anilor 1960, când grocer Darrell Corti (Darrell Corti) din Sacramento stabilite în Amador County producerea vinurilor cu un conținut ridicat de alcool saturate, întuneric, soiuri cu o vie. De atunci, Amador County este asociat în principal cu Zinfandel, care are mai multe în comun cu port de vin decât cu vinami- de luat masa, deși în alte poalele munților Sierra, masterizat de ferme mici, vinificatorii întreprinzătoare dovedesc că Zinfandel lume este suficient de mare.

Sierra Foothills începe cu North Yuba, 48 km la nord a teritoriului descris pe hartă. North Yuba - AVA este singura cramă, dar această fabrică de vin - ceva special. Renaissance - templu Fellowship of Friends, etichete de aur și standarde ridicate, printre care se disting clar și Riesling Cabernet Sauvignon, cultivate în soluri terase descãrcat, la mai mult de 490 m.

La sud a vinului El Dorado County (în numele - minerii de aur speranța) obține o parte din aciditatea naturală, cel care nu se datorează faptului că viile se extinde rapid ridica deasupra 730 m, si este un record pentru înălțimea California. Ploaie sau zăpadă este comun, mai mică temperatura, iar vinul pe solurile subțiri se obțin relativ ușor, deși, desigur, totul va părea ușor în comparație cu Amador Zin. O varietate de soiuri Rhone și italiene la modă, precum și un Riesling magnific aici arata promitator. În cazul în care consumatorii amintesc că calitatea vinului nu depinde de cât de puternic este, atunci nu există nici un motiv să nu cred în viitorul de aur El Dorado.

Clima în podgoriile din Amador County este mult mai cald, iar acestea sunt situate pe un platou, în cazul în care înălțimea (300-490 m) nu atenuează căldura. Acest lucru este valabil mai ales pentru Shenandoah Valley, la vest de alte AVA - Fiddletown County. Aproximativ 75% din suprafața ocupată de viță de vie Zinfandel podgorii de vârste diferite, unele dintre ele au fost plantate, chiar înainte de interdicție. În vârstă sau tânăr, uscat, sau atât de plin încât să puteți mesteca aproape, Amador Zinfandel surprinde aroma minerale distincte. În starea în care vinificatorilor, se pare, pur și simplu obsedat de Chardonnay calm și Merlot, încântați să găsească o combinație de struguri și zona cu o personalitate puternica. Syrah și Sangiovese lucra aici.

Video: O altă zi cu Sierra Denae Ep.11 | FUS DELTA Probate 2016 (Re-upload)

În viile Calaveras County la se află la sud pe un deal, astfel încât climatul local - undeva între El Dorado și Amador, cu toate că, în unele locuri solul este fertil. Liderul în această regiune vin în expansiune rapidă (în continuare la sud se dezvolta, de asemenea, Mariposa County) este Ironstone Podgoriile - Vin îndrăzneț proiect Katz de familie (Kautz) din Lodi, care atrage turiști în apropierea Murphys. Acum, vinuri din fructe de pădure amestecate două districte, dar Calaveras Cabernet Franc se apreciază.

Se răcește, se împarte în părți ale terenului de la poalele Sierra - exact opusul a Central Valley. La sfârșitul secolului XX. această regiune dinamică reciclată doar 0,5% din recolta de stat, dar nu a putut lăuda mai puține decât fabricile de vin se întinde Central Valley de mai jos.

In partea de sus - două de vin vărsat dalekoza în afara regiunii, de o calitate excepțională Chenin Blanc de la Delta și soiuri vechi de Contra Costa din aval. Mai jos - Winsen de înaltă vinogradnikov- celebru Renaissance este situat în partea de nord în afara hărții.

Sacramento: Modesto

Latitudine / înălțime MS: 37,39 ° / 766 picioare (20 m)

Temperatura medie iulie MS: 77 ° F (25 ° C)

Precipitatiile medii anuale la MS. 12 inch (307 mm)

Precipitarea luni la MS recoltare: septembrie 0,4 inch (10 mm)

Video: + 2000HP !! Lancia Delta EVO turbo RR1 Rama curse vs Ford Sierra Coshworth turbo Drag Racing

Factori de risc majori: maturarea rapidă zaizyumlivanie

Principalele soiuri de struguri: Chardonnay. Cabernet Sauvignon, Merl