În Georgia face Chacha. struguri Clasa brandy băutură la cetate nu este inferior rom jamaican

. pulpă infuzare Georgian (chacha)Strugurii după (resturi obținut) nu este aruncat, dar folosit pentru a face terci.

Pe băutura națională

Uneori, Moonshine Georgian menținut în butoaie de stejar. Din acest spirit de struguri dobândește un gust plăcut și miros. Bea Chacha Georgia, de obicei, în dimineața și, treptat. Cel mai adesea, în vreme rece, pentru prevenirea răcelilor.

Despre Moonshine Georgian

Acest obicei Chach Caucaz făcute fără drojdie, și, uneori, chiar și fără zahăr. Pentru acest luate soiuri de struguri dulci (cu un conținut de zahăr de până la 70%), care este vinul. lui pulpă și este utilizat pentru must. Ea stă în fața gustul acru, apoi distilat. soiuri de struguri de „Isabella“ și „Rkatsiteli“ cele mai utilizate în acest scop.

Reteta este după cum urmează:

1. 15 kg de pulpă. infuzare Georgian (chacha) în flacon

2. 15 L de apă.



3. 5 kg de zahăr.

tort de ulei este format din piei, semințe și tulpini de struguri. Acestea sunt amestecate într-un butoi de lemn cu apă și zahăr. Apoi, trei săptămâni standuri container, închis capacul. La fiecare două zile, amestecul a fost agitat din nou la ea. Braga a terminat tescovină de filtrat, și distilat. Pentru a da aroma de băutură în interiorul suspendat în continuare într-o pungă de tifon pastei de hârtie. distilare dublu utilizat.

în concluzie

Moonshine din Georgia, realizate în conformitate cu tehnologia, gustul și aroma.