Chacha de pastă

băutură alcoolică tare georgian obținut din struguri este foarte popular printre vinificatori. băutură de struguri are 55-65% tărie și în gustul nu este inferior la un adevarat brand. Pregătirea Chacha din pulpa de struguri - de multe ori este după prepararea vinului de casă.

Deoarece prepararea băuturilor necesare strugurilor proaspeți, apoi gatiti nu este dificil să practic oriunde, unde creste acest boabe. Cel mai bine este să-l gătească din struguri de vin ieftin.

ingrediente:

pulpă de struguri - 10 kg
Apa - 30 l
Zahăr - 5 kg
Drojdie (vin) - 100 c

Prepararea Chachi din pulpa de struguri

Pentru a prepara Chacha din pulpa de struguri este de dorit să se utilizeze un amestec de boabe zdrobite de spin slab, cu resturi de suc - se va face Chacha mai parfumat. tort de ulei va avea nevoie pentru a umple rezervorul de fermentare - acesta poate fi un butoi de lemn sau cutii mari de lapte. Zahăr amestecat cu drojdie de bere și se adaugă la pulpa.

Turte și zahăr cu apă lăsate să fermenteze

Drojdia nu a murit, apa trebuie să utilizați ușor cald - încălzită la 27-30 de grade. Se toarnă un amestec de apă, se amestecă și se lasă Braga într-un loc cald timp de 10-15 zile. Atunci când sunt bine preparată ferment bere, iar bulele de aer nu mai iese la suprafață, acesta va trebui să se scurgă și se toarnă într-o distilare apă de ploaie.

Chacha din decoctul de malț este distilat fără zdrobire

Chacha din decoctul de malț este distilat strivite - alcoolului rezultat va avea nevoie de mai mult timp pentru a ajunge. În distilarea alcoolului care urmează să fie separat o coadă și o porțiune de cap, și apoi diluat la rezistența dorită.

brandy de struguri - chacha poate bea sub formă pură, sau diluat. Este perfect pentru prepararea băuturilor alcoolice.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit