Vodka pe struguri: reteta Chachi

Vodka de struguri Reteta este foarte bine cunoscut sub numele de Chacha - băutura tradițională georgiană. Locuitorii din Caucaz cred că acesta este motivul pentru băutură de sănătate și longevitate. În Georgia, Chacha bea în dimineața pentru a obține o taxa de vivacitate și energie pentru întreaga zi, în alte cazuri, este folosit ca aperitiva.Tak în Georgia cred că Chacha reală poate fi preparat numai acolo, și numai din soiuri de struguri speciale, putem încerca găti o băutură delicioasă are pe furajul final.

ingrediente:

struguri copți - 2 kg
Zahăr - 1 kg (gust)
Vodka- 1 litru

Prepararea strugurilor vodca Chacha

Vodka de struguri Chacha este facut din struguri necoapte sau din tescovină rămase după prepararea vinului de casă. În Braga, puteți adăuga un pic de zahăr și vin de drojdie și când pulpa se ridică la suprafață, acesta este distilat. Gustul unic al Chacha dobândește prin expunerea prelungită în pivnițele.

Dacă doriți să gătești cel puțin băutură gustos și parfumat fără distilare, puteți lua o vodca gata.

Vodka pe struguri va fi gata în 45 de zile și nu va trebui să efectueze operații complexe la distilarea și purificarea acesteia.

Pentru prepararea vodca de struguri struguri copți ar trebui să fie bine spălate, fructe de pădure selectați cu atenție și trecerea într-o strecurătoare sau filtru. Lasă timp de câteva minute până la excesul de lichid de sticlă, și apoi trecerea la un recipiente de sticlă convenabile. Pentru a prepara băutura cel mai bine este de a folosi borcane de sticlă 3 sau 5 litri.

Reamintiți băncilor struguri, interspersing straturi de zahăr. Încercați să umple borcanele la gât, și care sa dovedit a fi ultimul strat de zahăr. Pe partea de sus a unui flux subțire de zahăr pentru a se toarnă vodca și închideți capacul borcan.

Reamintiți băncilor struguri interspersing straturi de zahăr

Pentru a zahărului dizolvat rapid, a pus borcanul într-un loc cald și se agită periodic. Perfuzați Vodka cu struguri de 30-45 de zile - băutura este considerată gata atunci când boabele vor da aroma completă și culoare și devin albe.

Înainte de utilizare, nevoia de a bea scurgere, se toarnă într-o sticlă curată sau borcan și se răcește în frigider.

Dacă nu vă plac băuturile dulci, zahăr nu poate fi adăugat, dar în acest caz, vodca este destul de acid. Pentru a atenua gustul puteți adăuga un baton de scorțișoară sau un pachet de zahăr vanilat.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit