Chacha - vodca Caucazian temperamental facut din struguri

1 Ce fel de băutură

Chacha nu este cel mai bine cunoscut Băutura alcoolică pe bază. Este foarte comun în Caucazul de Nord și aproape necunoscută în afara fostei Uniuni Sovietice. În același timp, în afara Caucazului este adesea numit Chacha vodka de struguri.

În cărțile de referință și enciclopedii Chacha coniac numit struguri. Aceasta este o afirmație foarte controversată din două motive. În primul rând, brandy este maturat în butoaie de stejar, iar pe de altă parte, Chacha nu face departe numai din struguri.

Poate că ar fi mai corect să numim aceste fructe băuturi Moonshine sau coniac, dar în Caucaz toate puternice băuturi din fructe numite un singur cuvânt - Chacha. Localnicii nu le place comparații cu vodcă și Moonshine. Chacha originală.

Chacha nu a facut din suc de fructe. Sucul de struguri este vinului, sucul de fructe rămase în forma sa pură sau conserve pentru iarna. Chacha este facut din bagasei - care rămâne după extracție. Turte se diluează cu apă. din tescovină de struguri începe să se rătăcească singur în cealaltă, trebuie să adăugați drojdia.

Chachu gustare poate fi orice aliment preferat sau produs. Gust și Chacha gust este foarte aproape de alte Moonshine de fructe. De exemplu, alcoolul chacha mandarine are o aroma distincta si dulceata usoara fara citrice gust.

4 Dreptul de reteta Chachi

Această dispută este mai fierbinte decât o dispută despre religie sau despre fotbal. Mai ales având în vedere temperamentul transportatorii majore de gătit rețeta. Pe reteta dreapta "prezent" Chachi poate argumenta ei înșiși răgușit.

Controversa este soiul de struguri din care să se pregătească Chacha. O întrebare și mai mare este, putem considera Chacha Chacha nu face parte din struguri. Ce parte a mesei utilizat pentru fermentare, ceea ce ar trebui să fie gradul de maturitate de fructe, și chiar ustensile de materiale.

Fiecare proprietar este liber să facă propriile modificări la rețeta. Chacha toate se dovedește foarte diferite în multe privințe. General există doar numele ei original.

Dar bun și plin de culoare Chacha autentice. Această băutură nu este pentru bar. Dacă sunteți în Caucazul de Nord, apoi asigurați-vă că pentru a încerca cel puțin un pahar de Chacha. Poate că băutura locală este una dintre atracțiile din Caucaz.