Cum de a bea vin de Porto - tradițiile și regulile nescrise

1 Pregătirea și prezentarea de vin la masa

Ca orice vin, sticle de port sunt întotdeauna stocate într-un loc răcoros și întunecat. Este important ca sticla este orizontală sau ușor înclinată în jos ar astupa. Este necesar ca fișa să nu se usuce, iar vinul nu este evaporat. Acestea sunt regulile generale de depozitare.

Dacă aveți de gând să bea acest vin, sticla este în valoare de 5 zile înainte de livrare la masa sta în poziție verticală. Acest lucru este de a se asigura că precipitatul a fost colectat la fundul sticlei. Aproape orice port de înaltă calitate dă un precipitat care este colectat pe pereții sticlei. Această regulă este valabilă pentru orice sticla de vin. Decantarea - un proces de separare mecanică a masei principale a lichidului din precipitat în acesta.

hrănite în mod corespunzător portul roșu la 18 grade, și alb - la temperatura de 10-12 grade. Aceste condiții de temperatură a ajuta la maximizarea dezvăluie aroma și gustul băuturii, dar în același timp, nu face dulceag. Orice ar fi fost, un vin puternic este foarte saturat. vin de Porto este servit întotdeauna de forma de sticla "lalea"Pentru a concentra mirosul în cantitatea potrivită. Cantitatea optimă a unui astfel de sticlă de 160 ml sau mai puțin.

2 2 reguli principale - adecvarea și valoarea

De fapt, pentru a înțelege cum să bea în mod corespunzător de port, foarte usor! Tradiții și reguli cu privire la acest subiect este mult mai mică decât în ​​cazul altor băuturi spirtoase antice. În ciuda neobișnuit sale, port de vin portughez rămâne vin. Deci, cum să bea portul?

• Ca un aperitiv. Vin puternic, dulce stimulează perfect stomac. Important - aperitiv nu a furnizat snacks-uri: bea un pahar de port, a așteptat aproximativ 10 de minute și a mers la masă.
• Sub principalele feluri de mâncare. Dacă vă plac vinurile dulci, portul poate fi pus sub principalele feluri de mâncare. Cu toate acestea, merită să ne amintim regulile de moderare, deoarece acest vin poate provoca anumite efecte.
• Ca digestiv. După o masă copioasă, puteți trimite un port pentru desert. El merge bine cu majoritatea fructelor și nu deserturi foarte dulci. În timp ce în Europa, cred că cea mai bună opțiune pentru a avea o gustare vin portughez - un trabuc bun de fumat.

băuturi Rareori se servește la primele feluri de mâncare și legume. E prea puternic și ucide toate masă ușoară aromă cu o aromă delicată. Merită să vă amintiți, dacă se încadrează în mâinile bune sticla de vin portughez. La urma urmei, fiecare are propriul aperitiv alcool. Port condimentată de înaltă calitate este cel mai bun pentru a bea, nu musca. Doar pentru că ești bun băutură rasprobuete în sine.

Experții spun că, deși portul - această toamnă. Trabuc, ceașcă de cafea și un pahar de vin de Porto sunt cele mai potrivite pentru o liniște get-întâlniri prieteni buni. Se spune că o combinație de singurătate și înviorează perfect. Și atunci puteți merge la un restaurant sau acasă pentru cină. Iată o el, adevăratul spirit al vinului portughez - măsurat, bogat și un pic obosit.