Chacha georgian

Video: Chacha Georgian

Deci, numit puternic caucaziană băutură, facut din struguri. De fapt, acesta este un tip de coniac (deși alte fructe de padure si fructe pot fi folosite în alte scopuri decât strugurii). Forța de 60-70%. Anterior, aceasta a fost determinată de calitatea în Georgia, deoarece: tava cu degetul umezit chibrit aprins. În cazul în care focul a ars și nu a ars, astfel Chacha a fost considerat de înaltă calitate.

Video: Georgia. Batumi. fântână Casa de Chacha, Chacha Georgian

Cum să se pregătească Chacha

Pentru prepararea sa este necesară struguri necoapte - aproximativ 30 kg, și zahăr - 7 kg.

etape de gătit

• Toate strugurii sunt zdrobite manual. Mai bine nespălate.
• Treptat zahăr shunt în proporție - 1 litru se adaugă 50 de grame de greutate.
• Lasă pe timp de 5 zile, în același container, fără a atinge, la masa de bine fermentat. Se agită în fiecare zi.
• Lichidul îndepărtat din nămol, filtrat de mai multe ori.
• Din nou, se adaugă zahăr (aproximativ 300 g per 1 litru).
• Pune-o capcană de apă, plasat într-un loc întunecos, timp de 3 săptămâni.
• După 3 săptămâni de fermentare - băutura este distilat. distilare adecvată Chacha ar trebui să fie o aromă de vin.

Video: Chacha Georgian și churchkhela

Cum să bea Chacha: Fapte interesante

1. Nu bea foarte mult, și nici un snack-uri.
2. În cantități mici are PROPRIETĂȚI mEDICALĂ, imbunatateste digestia.
3. Chacha este o băutură preferată de alpiniști, dar chiar și ei nu abuzează de ele, bea doar un pahar pe vreme rece sau tulbure pentru prevenirea răcelilor.
4. În Rusia și în alte țări a existat un stereotip care Chacha - un fel georgian de preparare a cafelei. Nu este atât: ca brandy, aparține de alcool de elită.
5. Această băutură este foarte potrivit pentru o sărbătoare bună. Ea nu produce o mahmureala neplăcut.
6. Fiecare familie georgiană are propria reteta Chachi. Acesta este transmis din generație în generație și este păstrată în deplină confidențialitate.

Video: Top 5 băuturi alcoolice tari din lume

Dacă urmați aceste sfaturi, vă veți bucura de timpul petrecut înconjurat de prieteni și de această băutură minunată. Vă doresc fericire!