Care ar trebui să fie reală paste italiene?

paste italiene

paste italiene

paste italiene - nu este doar paste, un fel de mâncare tradițională, care este popular în

Italia și în străinătate, format din diferite tipuri de paste și sos.

Regula principală de paste este că este pregătită să utilizeze numai paste de grâu dur, deoarece acestea nu se fierbe moale, au o valoare calorica minima, si rapid absorbit de organism.

Bucătari și istoricii nu au ajuns la aceeași concluzie ca și la care a inventat paste, care sunt baza pentru paste. Unii cred că au fost făcute mai întâi doar italieni, în conformitate cu cea de a doua varianta - au fost aduse din China.

Astăzi, Italia este cel mai mare producător al acestui produs popular. Inițial, vasul a fost popular numai în țară, dar încă din secolul al 12-lea, ea a început să se răspândească în mod activ în toată Europa.



Încă din secolul al 19-lea, pasta este cel mai popular fel de mâncare în rândul populației locale. Atunci devine foarte popular în diferite țări și pe diferite continente. Paste - foarte gustoase și mâncăruri internaționale sunt prezentate într-un meniu de toate restaurantele italiene.

Video: italiană paste retsept.KAK Cook, Spaghete al dente

Termenul „pasta“ este folosit în Italia modernă nu numai ca numele vasului, dar, de asemenea, ca nume pentru acest tip de produse de patiserie. Pasta este ferm și proaspăt, care este fabricat din făină de grâu moale și ouă. Acest tip de paste nu este uscat, și o dată preparată.

Din cauza acestui fel de mâncare are un gust dulce neobișnuit. Pentru ceea ce ar fi gustul de paste a fost mai original și saturate, i se adaugă tot felul de sosuri și stropite cu brânză. În Italia există mai mult de 500 de rețete pentru acest fel de mâncare. Și în fiecare regiune are propriile sale metode originale pentru prepararea acestui fel de mâncare, astfel încât chiar și rețete identice, pot avea un gust diferit.

Video: paste italiene reale cu măsline și capere. REȚETE din bucatariile italiene

Un fapt interesant este faptul că primul paste a fost mai degrabă mai mult ca un desert. Într-adevăr, în conformitate cu o primă rețetă găsit istoricilor, pastele sunt fierte în apă și fierte paste la sos dulce inițial a fost adăugat.

reteta Paste pe care am folosit pentru a-l vedea, a fost afișat în carte, care datează din anul 1000. autor al cărții a fost un bucătar Martin Horn. În această zi, am salva documentul în care bolul „makaronis“ a fost menționat pentru prima dată.

Era un paste, îmbrăcat cu sos. Numele de „spaghete“ poate fi numit relativ nou. Acest tip de paste a fost numit Chef Viviani în mijlocul secolului al 19-lea.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Homemade rosii vin de tomate sau pasteHomemade rosii vin de tomate sau paste
Pe MMVZ a trecut consacrare anuală a Paștelui CahorsPe MMVZ a trecut consacrare anuală a Paștelui Cahors
Chiftelutele in sos dulce și acruChiftelutele in sos dulce și acru
Clasificarea vinurilor italieneClasificarea vinurilor italiene
Vodka & ldquo; colectare & rdquo imperiale;Vodka & ldquo; colectare & rdquo imperiale;
Napolitană file mignonNapolitană file mignon
Fowl BurgundiaFowl Burgundia
Tomate vodca aromatizate sau pasta de tomateTomate vodca aromatizate sau pasta de tomate
Lichioruri AmaroLichioruri Amaro
„Ladoga“ a extins segmentul premium „Imperial ...„Ladoga“ a extins segmentul premium „Imperial ...
» » Care ar trebui să fie reală paste italiene?