Dandelion Wine

Cum de a găti vinul din păpădia

Înainte de a găti vinul de la păpădia trebuie să adune aproximativ doi litri de flori pure. Nu utilizați verde tulpini și frunze să fermenteze ar trebui să ia numai coșuri de flori. Nu colecta plante de-a lungul drumului sau locul puternic poluat.

Lay flori colectate în tigaie sau un borcan de sticlă adâncă și se toarnă apă de fierbere. Se amestecă bine, astfel încât toate florile erau sub apă. Lăsați borcanul într-un loc cald timp de două zile - să acopere partea de sus cu o bucată de tifon sau bumbac.

Rezultată scurgere infuzie și se toarnă într-un borcan curat.

Acest vin păpădie reteta este preparat fără adaos de drojdie de a fermenta atât de folosit dulce stafide alb și zahăr. Stoarce sucul de la două lămâi, se adaugă o mână de stafide și zahăr într-o tinctură, se amestecă și se lasă într-un loc cald timp de încă 4 zile.

Pentru zahărul este bine dizolvat, se amestecă infuzia rezultată la fiecare 8-10 ore.

Înainte de a face vin de păpădie trebuie să pregătească un recipient cu sigiliu de apă sau un borcan de sticlă, și mănuși de cauciuc.

Este foarte important să se bea un bine maturate, va fi pentru acest lucru și trebuie să-l toarnă într-un alt recipient, se adaugă stafidele și se lasă timp de câteva zile. Cu ajutorul mănuși, veți putea vedea când să se oprească fermentare - dioxid de carbon nu va mai sta.

Când fermentația este finalizată - timp de aproximativ 3-5 zile, ai nevoie lichidul se va scurge, se toarnă în sticle de sticlă și a pus într-un loc rece sau un frigider.

Stand vin de păpădie la domiciliu timp de 3-4 luni, atunci se va dovedi foarte parfumat și bogat. bând vin ușor refrigerate.