Vin din diferite plante aromatice

Vin de cuișoare

1, 18 kg de zahăr, 4,5 kg de flori garoafa, 2 lamaie, portocala 2, tanin, 4,5 litri de apă clocotită, drojdie.

Vin Cherry-boabe dintr-un set de Presto: Video

capete de flori golit într-o găleată, se amestecă cu portocale fin tocat si coaja de lamaie. Se toarnă cu apă clocotită, se acoperă găleată și insista 3-4 zile, în timp ce agitarea amestecului de 2 ori pe zi. După aceea, printr-un sac de pânză decantează lichidul, stoarcere cât mai mult lichid posibil din flori.

Se adauga sucul de lamaie si portocala, verificarea și ajustarea aciditatea acidului citric său. Se adaugă zahărul și se amestecă până se dizolvă. Adăugați drojdie și tanin. acoperă bine și se pune să fermenteze într-un loc cald.

Vin din flori de gălbenele

4,5 kg colectate numai flori de gălbenele, 1,25 kg de zahăr, 2 lamaie, portocala 2, 4,5 litri de apă clocotită, drojdie, tanin.

Împreună cu lamaie taiata in felii subtiri si coaja de portocala se toarnă flori într-o găleată. Se toarnă toată apa de fierbere, se lasă timp de 3-4 zile, amestecând de două ori pe zi.

masa de flori Stors fuzioneze cu o altă găleată, se adaugă sucul de la o portocala si o lamaie. Verificați și reglați aciditatea acidului citric său, dacă este necesar. Se toarnă zahăr și interferează până la dizolvarea completă. Adăugați drojdie și tanin, închideți capacul bine, a pus să fermenteze într-un loc cald.

Vin de frunze de stejar

450 g de frunze de stejar, 1,25 kg de zahăr, 2 lamaie, portocala 2, 4,5 litri de apă clocotită, drojdie, tanin.

Frunze de stejar, mai bine să ia cele care sunt colectate la începutul lunii iulie. Frunzele trebuie să fie spălate și golit într-o găleată. Amesteca-le cu lamaie taiata in felii subtiri si coaja de portocala. Se toarnă apă clocotită, se acoperă cu un capac etanș găleată, insistați 3-4 zile, amestecând de două ori pe zi.

Apoi se toarnă într-o altă găleată și se adaugă sucul de la o portocala si o lamaie. Verificați aciditatea și, dacă este necesar, se ajustează acidul citric său. Se toarnă zahărul și se amestecă până se dizolvă. Adăugați drojdie și tanin, acoperă bine cu un capac și a pus o găleată să fermenteze într-un loc cald.

Vin de păstârnac

2 kg păstârnac, 150 g de stafide tocate, 1,25 kg de zahăr, 2 lamaie, portocala 2, 4,5 litri de apă clocotită, drojdie, tanin.

Dacă utilizați păstârnacul pre-congelate, vinul se va dovedi mult mai bine. Pasternak curățat, tăiat și se fierbe în 3,5 litri de apă până se înmoaie. bulion Filtered se toarnă în felii subțiri de coajă de portocală și lămâie și stafide, pus anterior în găleată.

Se umple cu 1 litru de apă rece, se acoperă și se lasă să stea timp de 24 de ore. După ce se toarnă în suc de portocale si lamaie, verificați kislotnost.Pri trebuie să se adapteze acidul citric. Se toarnă zahărul și se amestecă până se dizolvă. Se adaugă drojdia și tanin. Închideți găleata strâns kryshkoyi pus să fermenteze într-un loc cald.