Ratafii de flori portocalii

1,6 kg flori portocalii, 5 L de vodca, 2,4 kg de zahăr, 5 litri de apă.

Se amestecă toate ingredientele din sticla, pune-l în oala cu apă și se păstrează într-o baie de apă timp de mai multe ore. Se răcește, tulpina și se toarnă în sticle.

200 g de petale de culoare portocalie, 1 L de vodca, 400 g de zahăr, 1 cană cu apă.

Pune zaharul intr-o tigaie, se adaugă apă și se fierbe, îndepărtând spuma. În cazul în care zahărul este bine fiert în jos, îndepărtează de la căldură, se adaugă petale de culoare portocalie, și apoi un alt 2-W ori se fierbe. Eliminați de la căldură, se lasa sa stea timp de 5-6 ore. Apoi, a pus pe un foc mic, se toarnă vodca și se amestecă. Se strecoara printr-o pânză și se toarnă în sticle.