Vin de flori din petale de trandafir în casă

Rose - Aceasta este probabil cea mai frumoasa floare. Buchet de trandafiri este un cadou neobișnuit pentru orice eveniment solemn. În cele mai multe cazuri, sunt cultivate trandafiri doar pentru frumusețea în zona de grădină, dar, uneori, această floare frumoasă este utilizat în bucătărie. Prin urmare, rețeta vinul casei de la Rose devine în fiecare zi mai mult și mai popular. Se prepară această băutură este simplu și nu complicat, astfel încât vinul intern de petale de trandafiri va fi un favorit în familia ta. Această băutură minunată, aromatice da căldură într-o seară de iarnă rece și umple casa atmosfera de o grădină înflorită.

vin de flori

Avem nevoie de:

• ceai de petale de trandafir - 1 litru. borcan.
• vodichka - 1,5 litri.
• zahăr - 750 g.
• lamaie - 2 buc.
• stafide - 50 gr.

Mod de preparare:

• petale de trandafir se spală bine și se scurge printr-o vodichku strecurătoare.
• lamaie mea, îndepărtați coaja si se stoarce sucul.

Lamaile sunt necesare pentru a crește aciditatea, deoarece eșecul său va duce la fermentare slabă, gust neplăcut și alterării rapidă a vinului.

• În recipientul de fermentare a pus petale, zahăr și bine compactat.
• Printr-o oră, se adauga sucul de lamaie, coaja, stafide și ape. Toate se amestecă

Stafide nevoie ca ferment, deoarece conține drojdiilor sălbatice care ajută începe procesul de fermentare.

• Setați capcana de apă și se transferă mustul în loc fără lumină de la t 18-25 ° C.
• Câteva zile pentru a începe procesul de fermentație: pe o suprafață este format dintr-o spumă, acesta va fi audibil Hiss văzut dioxid de carbon vydilenie.
• petale de trandafir Treptat, vor fi transparente. O lună mai târziu, procesul de fermentație trebuie să fie finalizat, vinul a eliminat și sa format un precipitat în partea de jos. Deci, e timpul să se toarnă vinul din petale de trandafir din sticla curat, fără a atinge peleta. Airtight.
• Pentru un gust mai vie a vinului este în vârstă de un petale în timp ce. Mutați-l într-un loc întunecos și rece timp de mai multe luni.
• În formarea unui precipitat vinul trebuie golit într-o altă sticlă.
• Dacă se dorește băutura poate fi îmbunătățită prin adăugarea de vodca 10 -15% din total.
• Finit scurgerii de vin casa de petale de trandafir pe flacon închis ermetic. Depozitați într-un loc răcoros ai nevoie. Termenul de valabilitate a băuturii 1 - 2 ani.

vin fin, cu o aromă delicată și un gust delicat va decora orice masă de vacanță. Pentru a face vinul de flori la petale de flori acasă pentru a fi colectate la înălțimea de trandafiri cu flori. Flori suc Dialled în perioada de glorie devin dulce cu o aroma bogata.

băutură lumina blândă pregătită pentru această rețetă, plăcere și încântare chiar și cele mai exigente critici de vin. Acest vin este de obicei servit cu brânză, deserturi și fructe.