Infuzia de coacăze

agrișe curățate, clătite, se toarnă într-o sticlă, se umple jumătate din volum, se toarnă alcoolul (70 °), astfel încât boabele au fost acoperite de 1-2 cm, și insista pentru 3-4 săptămâni. Apoi se adaugă un pic de zmeură (200 g la 1 kg greutate zmeură agrișe) și insistă încă 5-7 zile. După aceea, se extrage coniac, tulpina si se lasa sa stea. Apoi se scoate din nămol și se toarnă în sticle de depozitare. Acest lichior are aproximativ 22-32%. alcool, 3-5 %Acid zahăr și 0,5-0,6%, plăcută la gust și foarte aromat.

Se toarnă o sticlă plină de agrișe coapte, se toarna vodca si se lasa sa stea la soare, și să fuzioneze aceste fructe de padure pentru a se toarnă vin roșu. Lasa sa stea, drenate și amestecat cu primul brandy, apoi fiert cu zahăr, adăugând pentru fiecare jumătate de litru de lichid de zahăr 200 g, de 5 ori la fierbere, îndepărtarea spumei, se răcește și se toarnă în flacon. Depozitați într-un loc răcoros. În acest fel puteți face lichior din orice fructe de padure si fructe.

Video: Lichior agrișe in casa - o reteta simpla

1 kg de agrișe, 0,6 litri de vin și vodcă, 1,5 art. zahăr.

Agrișe se spală, se curăță tulpinile, se toarnă în sticlă și se toarnă vodca.

Perfuzați 2 săptămâni, perfuzia și drena umple agrișe 20% vin tăria (cel mai bun de mere de casă sau gutuie), insista 2 săptămâni, se scurge infuzie, se încălzește pentru a se dizolva zahărul în acesta și conectat la o primă perfuzie. Se amestecă pentru a apăra 6 zile, tulpina și se toarnă în sticle, plută.

1 kg de agrișe, 0,5 litri de vodca, 2 linguri. vin puternic.

Boabele de coacăze curat, umple sticla de gât și de cele mai multe, dafin vodca pentru a fi de 1 lună și de scurgere.

În același boabe se toarnă vin bun, se lasă timp de 3 săptămâni, se decantează și se amestecă cu prima perfuzie, care ia 1 lingura. pe flacon și se fierbe de 7 ori cu 20 min. vystoykoy, îndepărtarea spumei. Se toarnă licoarea în sticle, plută și stocarea acestuia.

O jumătate de sticlă umplută cu agrișe și umple de alcool de 70%, astfel încât fructele este complet acoperit. Insista luni. Apoi se adaugă zmeura în valoare de 1 lingura. 1 kg de coacăze și insistă încă o săptămână. Apoi golit este stabilit pentru a îndepărta precipitatul și îmbuteliate. de zahăr poate fi adăugat la gust.

500 de grame de agrișe, 500 de grame de vodca, 1 stafide, 500 de grame de zahăr.

coacăze Coapte doar pentru a le jefuiască și să umple sticla, se toarnă alcool pur sau o vodcă bună și infuzat timp de 6 luni. După această perioadă de tulpina prin tifon, pliat de trei ori, alcoolul este turnat în sticle, fiecare sticlă se toarnă în 2 linguri. l. de zahăr, o mare evidenția, rupte în jumătate, plută și utilizarea în termen de 2 luni.

Din dorinta de a fi cel mai bun brandy, acesta poate fi preparat după cum urmează: se scurge alcoolul din sticla, se scurge, se fierbe cu zahar, a pus aproximativ 2 linguri. zahăr în 1,5 cordials L, tulpina printr-un cheesecloth. Când se răcește, se toarnă în sticle și plută. Acest lichior este foarte similar cu vin.