Cele mai bune rețete tincturi coacăze

Pentru a prepara infuzii acasă adecvate de coacaze proaspete, culese la maturitate. Acesta poate fi luat și fructe congelate mai devreme, dar apoi băutura nu va fi la fel de savuroase. Boabele trebuie să fie coapte, mari, fără semne de alterare sau de mucegai. Soiurile de importanță fundamentală nu au, cu toate acestea, pe culoarea roșie a lichiorurilor de fructe mai frumoase decât verde.

Recomandat de bază alcoolică: vodca, alcool, vodca sau coniac ieftin. Obține cele mai bune vodca pe coacăze. Înainte de a utiliza alcoolul trebuie diluat la 40-45 grade. Samogon curățate în prealabil de impurități sau pentru a face oa doua distilare. Pentru a păstra gustul naturale de fructe este foarte important.

vodca clasică pe coacăze

ingrediente:

• vodca (vodca, alcool diluat) - 0,5 l;
• Boabe de agrișe - 1 trei litri borcan;
• zahăr - 300 de grame.

reteta:

1. Se umple borcanul de trei litri de umeri spalate si cozi de agrișe decojite.

2. Se adaugă zahărul și votcă. Vodka ar trebui să acopere strat de boabe.

3. închide ermetic borcanul un capac de nailon, apoi în mod repetat, se agită pentru zahărul se dizolvă mai bine.

4. Se pune vasul pe un 40-45 de zile într-un loc întunecos, la temperatura camerei. O dată pe săptămână, agitare.

5. Scurgeti tinctura rezultată din precipitat și se filtrează prin bumbac. A se păstra în sticle de băutură de sticlă bine închis, într-un loc întunecos și rece. Perioada de valabilitate - până la 2 ani. Cetatea a terminat tinctura - 14-17 de grade.

Tinctura de agrișe și zmeură

Combinația de succes de fructe de padure face o băutură cu un gust uimitor și bogat aroma de fructe.

ingrediente:

• zmeura - 400 grame;
• agrișe - 2 kg;
• vodca (alcool, vodca) - 1,5 l;
• zahăr (opțional) - 300 grame.

Iubitorii de lichioruri dulci, puteți adăuga zahăr, restul sfătuiesc să fac fără el sau, în cazuri extreme, se adaugă în ultima etapă, în cazul în care băutura nu este plăcută.

reteta:

1. zmeură și coacăze Berries umplute într-un borcan de sticlă adecvat și se agită de mai multe ori.

2. Se adaugă zahărul (opțional) și se toarnă conținutul vasului de vodca. Alcoolul ar trebui să acopere fructe de pădure strat de cel puțin 2-3 centimetri.

3. Se pune borcanul într-un loc întunecos, la temperatura camerei, timp de 30-35 de zile.

4. Se scurge infuzia din precipitatul și se filtrează prin mai multe straturi de tifon și vată.

5. Bea gata sa sticla, închis ermetic, și se păstrează într-un loc întunecos și rece. Perioada de valabilitate - până la 2 ani. Cetatea - 16-20 de grade.

Distribuiți pe rețelele sociale: