Lichior de zmeură

Video: Cum de a face lichior de zmeură

1 kg de zmeură, 1 L de alcool, 1 kg de zahăr, 500 ml de apă.

Zmeură să se întindă și stoarce printr-o pânză de in. Turta presată se adaugă apă (250 ml), se agită și se filtrează. Lichidul rezultat este amestecat cu alcool si se lasa sa stea 10 zile, apoi se scurge din nou. Zahăr dizolvă v'250 ml de apă și se toarnă în lichidul filtrat. Soluția filtrată se toarnă în sticle și se păstrează într-un loc uscat.

lichior de zmeură №2

5 l sirop de zmeură, 4 L de alcool, 10 g acid citric, 5 buc. garoafa, 10 litri de apă clocotită.

Video: Delicious lichior de zmeură la domiciliu

Pentru sirop de zmeură se adaugă alcool sau vodca, pune acid citric, se diluează un pic cățel și apă fiartă. Mâncăruri cu amestecul a fost lăsat timp de câteva ore în soare. Depozitați într-un loc răcoros.

500 g de zmeura, 1 L konyaka- sirop:500 g de zahăr și 500 ml apă zmeură mature puse într-o sticlă cu gură largă, se toarnă coniac. Sticlă gât cravată pânză de bumbac. Stand de 3-4 săptămâni, în soare. De zahăr și apă pentru a găti siropul, se răcește și se toarnă în brandy. Apoi se filtrează și se toarnă în sticle. Lichidul este stocat mai mult, cu atât mai bine este.

lichior de zmeură de veche reteta franceză: Video

3 kg de zmeură, 500 g de zahăr, 1 L de vodca.

zmeură suculent se toarnă într-o sticlă, se toarnă vodca și a pus pe pervazul ferestrei de pe partea însorită. După 4 zile de golire perfuzie și deformații boabe prin mai multe straturi de tifon. Într-un castron se toarnă zahăr, se toarnă-l cu 1 pahar de vodcă infuzat și se aduce la fierbere. Apoi se toarnă încet în sirop vodca infuzat rămasă. Încă o dată, tulpina, se toarnă într-o sticlă mare, plută strâns și pus într-un loc cald timp de 2 săptămâni, apoi lichidul se toarnă în sticle.

Video: Lichior de căpșuni și zmeură

3 kg de zmeura coapte, 800 g de coacaze rosii, 1,6 kg de căpșuni, 75 g scorțișoară, 12 g de nucșoară, 12 g de cuișoare, 20 picături de cedru si ulei de chimen, cuișoare 10 picături oils- sirop:2,5 kg de zahăr și 5,5 L de apă.

Condimente lire, amestecat cu boabe și se toarnă 10 litri de vodca, insista timp de 2-3 saptamani, in caldura. Apoi se amestecă cu siropul răcit, zaharul fiert si apa. Din nou, se scurge și se adaugă pentru a îmbunătăți gustul de ulei dizolvat în apă.

Cele mai proaspete, coapte și proaspăt spălate boabe must, stoarce în punga holstyanom și permite sucului să se scurgă complet. 500-700 g de suc amestecat cu 1,000-1,200 grame de zahăr, în funcție de gustul dumneavoastră, de trei ori la fierbere, și ridicați scara. Siropul se răcească, se toarnă în 1 litru de alcool, apoi se filtrează și se toarnă insista manieră convențională.

Și zmeura coapte proaspete obține suc de zmeură. Se amestecă cu zahăr la un raport de unu la unu. Se fierbe timp de trei ori, de fiecare dată gunoi îndepărtarea. Adăugați vodca la gust. Se strecoara, se toarnă în sticle, zakuporte.