Gătitul lichior de zmeură sau coniac la domiciliu

Reteta clasica de lichior de zmeură

preparare a băuturilor trebuie colectate următoarele ingrediente:

• Zahăr - 500 g;
• boabe - 1.3 kg;
• apă - 400 g și 300;
• Vodka - 1 litru.

zmeură Alte pus într-o strecurătoare, se spală cu apă și se lasă să se scurgă. boabe șifonate, lasa sucul, nu se spală. În orice caz, produsul se toarnă pisate într-un borcan și sucitor la starea siropos. În următoarea etapă din container este turnat apă și alcool, și compoziția se amestecă bine. feluri de mâncare curate într-un loc cald timp de 10 zile, și conținutul său sunt agitat periodic.

In ziua a 11-a începe să filtreze perfuzie. Produsul este trecut prin mai multe straturi de tifon și stoarce tort. Lichidul este conectat la siropul obținut din zahăr și 300 ml de apă și curățat pentru re-perfuzie, dar la un 2 - 3 săptămâni. Odată ce precipitat laminate băutură este turnat. La ieșire, el devine dur, dar alcool postgust dupa ce mananca frunze.

tort Parfumat poate fi umplut cu apă de ploaie si se lasa sa stea timp de câteva săptămâni. Deci, de la un set de componente pentru a obține două bauturi diferite.

Rețetă lichior de zmeură cimbru

Prin aducerea într-o sticlă de boabe pure coapte, se toarnă vodca, atât de multe încât acestea sunt complet acoperite cu componenta alcoolică. Apoi recipientul este agitat ușor, realizând dizolvarea de bule de aer. Banca sigilat un capac de nailon și curată într-un loc întunecos pentru perfuzie de 2 luni. Temperatura camerei trebuie sa fie la temperatura camerei.

După timpul specificat nalivka trecut printr-o sită fină. Timp de 2 luni, boabele au culoare pierd complet, iar produsul preparat - suficient de suc de zmeură și să cumpere o nuanță frumoasă. În cazul în care băutura pare acru, în ajunul utilizării sale poate fi diluat cu miere sau sirop de zahăr.

Zmeură coniac

Surprinzător băutură gustos obținut din boabe (750 g) și coniac (1 L). Lipsa de zahăr în rețeta vă permite să salvați infuzie gust nobil specific de alcool. Luați în considerare procesul pas cu pas de gătit.

1. selectate cu grijă boabe plasate în flacon.
2. Brandy este adăugat astfel încât nivelul său depășește stratul boabă de 3 cm.
3. acoperă vasul cu un capac etanș și se îndepărtează de 2 luni. în condiții calde.
4. Băutura este îndepărtat din nămol și tsedyat prin vată.
5. Gata băutură îmbuteliată.

Lichior de la gem de zmeura

Dă viață nouă pentru a gem de zmeura inutile pentru a ajuta la urmatoarea reteta. O condiție importantă pentru obținerea unei băuturi de calitate nu este mucegai jeleu bancar sau gem. În caz contrar, în loc de tinctura se va pune la cale.

Reteta de lichior din gem după cum urmează:

• 300 g de gem este plasat într-un borcan și se toarnă lichior (300 g).
• Conținutul flaconului agitat și plafonată bine.
• ustensile curate timp de 4 zile într-un colț întunecat. Dacă blocajul s-au pierdut în cristale, în timp ce o tinctura este recomandat pentru a merge și a vedea de câteva ori pe zi și se agită la sol.
• Băutura este trecut printr-un bandaj de bumbac-tifon.

Dacă doriți să reduceți cetatea lichiorului finit în ea se adaugă puțină apă.

Lichior „amestec de fructe“

Așa-numitele tinctură amestec preparat din număr egal de boabe coapte:

1. mure;
2. zmeura;
3. coacaze;
4. soiuri de visine.

Bace sita triturează și suc colectat, care este ulterior conectat la fiertură (0,5 L), mazăre piper negru zdrobite (10 bucăți) și 400 g de zahar (melasa rafinat poate fi înlocuit).

Masa rezultată amestecată bine și se toarnă în recipientul pregătit. Dă băutură să se stabilească bine și apoi se trece la degustare.

ratafii Crimson

Rețeta acestei băuturi este, de asemenea, simplă. 1 kg boabe pounded și amestecat cu 3 litri de preparare a cafelei. Mâncărurile sunt sigilate și lăsate într-o cameră în care modul sprijinit 19 - 21 ° C. După câteva zile, amestecul se filtrează și se agită în 250 g de zahăr lichid. Scorțișoară, piper alb și nucșoară rola într-un vârf de cuțit.

Infuzia de coacăze roșii și zmeură

Rețeta acestei băuturi necesită gazda:

• ambele arbuști fructiferi - 300 g;
• apă de ploaie - o jumătate de litru;
• portocale si lamaie - 1 buc;.
• sirop de zahăr - 1 cană;
• scorțișoară - 1 baton;
• vanilină - 2 lingurite ..

boabe și spălate recenzată se toarnă într-un borcan convenabil și se adaugă scorțișoară la citrice. În procesul de curățare a portocali și lămâi încearcă cât mai mult posibil pentru a elimina pielea albă. Întreaga masă se toarnă apă de ploaie și insistă 1,5 luni, agitând din când în borcan. Lucrări completate de produs prin filtrare, adăugând sirop de zahăr și vanilie.

Lichior „Vanilie zmeură“

Pentru a beneficia de această băutură delicioasă, aveți nevoie de o jumătate de kilogram de înaltă calitate, fructe de pădure pour