Lichior de zmeură

După cum probabil ați ghicit, pentru lichior de culoare caracteristică purpuriu, aroma uimitoare Berry și aroma verii. De asemenea, caracteristic acestei băuturi este ceva ce se poate gati pe tot parcursul anului. La urma urmei, o băutură preparată din boabe congelate pot fi obținute, de asemenea destul de gustoase și procesul de a face o astfel de băutură alcoolică nu te va lua mult timp. Dar cea mai bună opțiune este de a utiliza un fruct de lemn, deoarece acesta este cel mai parfumat. Pentru prepararea lichiorului de zmeură la domiciliu, veți avea nevoie de mai puțin timp, puțină răbdare aoleu, investițiile în alcool și toate.

În ceea ce privește alcoolul, utilizați vodca de înaltă calitate sau apă de ploaie bine curățate. potrivire bună și alcool diluat până la 45%. De asemenea, foarte gustoase gin combină și zmeură, în final veți avea un tandem unic de boabe de ienupăr și alte ierbar Gina.

Va prezentam reteta simpla noastra de zmeura lichior de putere medie. lichior de zmeură are un gust dulce si are un miros plăcut, se referă la un lichiorurile desert clasic.

• kg zmeura;
• 1,25 litri vodca sau alcool 96% (L)
• 0,7 kg de zahăr;
• l de apă fierbinte;
• 5 g de zahăr vanilat

Ca rezultat, va fi lansat aproximativ 2 litri de băuturi alcoolice. Zmeură lichior de a găti acasă nu trebuie să aștepte până când boabele de sezon, apoi se potrivesc perfect congelate, care pot fi cumpărate de la supermarket, în orice moment al anului. Utilizare ca un pahar de ambalare sau sticle de plastic la un volum de 2 litri. Dar, de îndată ce el a făcut o băutură ar trebui să fie turnat și numai într-un recipient de sticlă, ca reacție pe termen lung a unui alcool cu ​​plastic nu este de dorit.

Umple zmeura coapte, și se fierbe timp de fructe de padure ar trebui să lumineze. Este de multe ori durează 50-60 de minute. După aceea, trage boabele, se adaugă zahărul și se amestecă bine, astfel încât zahărul se dizolvă complet în apă. După ce siropul sa răcit, se toarnă într-o sticlă, folosind un filtru. Se adaugă acidul citric, alcoolul și zahărul vanilat. Spațiul care rămâne în sticla umplut cu fiert, dar fără apă caldă. Apoi închide bine flaconul, se amestecă și se lasă la temperatura camerei timp de 1-2 ore.

La fiecare jumătate de oră trebuie agitat băutură că toate componentele sunt complet dizolvate. La expirarea timpului se filtrează lichidul prin vată de bumbac sau mai multe straturi de tifon. Astfel, băutura devine transparentă, astfel încât, dacă bei culoarea nu este important, puteți sări peste pasul de filtrare.

Gata de lichior de zmeură gătită acasă-se toarnă într-o sticlă potrivit pentru servire, închideți capacul. magazin de băuturi alcoolice într-un flacon de sticlă într-un loc răcoros, întunecat pentru mai mult de un an. Nu-ți face griji, are un gust un termen de valabilitate lung și nu ar trebui să afecteze.

Rețetă pentru Vanilie - lichior de zmeură

• kg zmeură
• 700ml Vodka
• sirop de zahăr 350 ml
• Lingurițe extract de vanilie - 2

Du-te prin zmeura, se spală, se umple cu vodca și se lasă timp de 2 săptămâni, amestecând din când în când. Apoi se strecoara prin mai multe straturi de tifon sau prin bumbac, băutura noastră trebuie să-șters. Gatiti sirop de zahăr, în proporție de 1 la 1 și se adaugă împreună cu extractul de vanilie într-o tinctura.

Menținerea o băutură alcoolică în timpul săptămânii, dar mai mult, cu atât mai bine. În ceea ce extractul de vanilie, dacă nu aveți acest ingredient poate dura 2 ore. L. vanilie zahar. Este necesar pentru a masca gustul complet de vodca, dar aceasta nu afectează gustul de zmeură.

Rețetă lichior de zmeură, pe baza de gin

• Jean - 0,75
• Zmeură - 450
• Zahăr - 450 g

Trebuie remarcat faptul că pregătirea zmeură gin băutură lungă, dar este în valoare de încredere. Pentru a începe să ia orice sticla sau poate volumul dorit, este important ca acesta să fie un capac ermetic, se adauga zaharul, zmeură și gin. bautura alcoolica, loc într-un loc întunecos și rece, dar insista această băutură aveți nevoie de timp de 2 luni, nu uitați să se amestecă din când în când băutura.

tulpina lichior Gata prin utilizarea unui filtru de cafea sau de bumbac, și toate lichior unic este gata acasă.

lichior Reteta zmeură cu coacăz roșu

• Zmeură - 300 g
• Coacăze - 300 g
• Vodka - 300 g
• sirop de zahăr 200-250 ml
• 1 portocaliu
• 1 lamaie
• scorțișoară bastoane
• Zahăr vanilat 2 h. L.

Coacăze și zmeură, se spală, se toarnă muta și volumul dorit într-un container. Adauga la nu scortisoara, coaja de portocala, lamaie si scortisoara. Se toarnă vodca si se lasa la infuzat timp de 6 săptămâni, se agită periodic. La sfârșitul cantitatea dorită de timp se filtrează băutură și se adaugă siropul de zahăr și zahărul vanilat.

Asta e tot pentru această rețetă lichior de zmeură la domiciliu este gata! Va fi bine, precum și pentru ocazii speciale, sau pentru o cină de familie liniștită.