Vin din mere uscate

Vinul poate fi preparat nu numai din mere proaspete. Pentru a atinge acest obiectiv poate fi utilizat în condiții de siguranță și uscate mere. Ca urmare, pentru a primi o băutură, având un gust excelent.

Deci, pentru a prepara un vin gustos de mere uscate, mere uscate ar trebui să ia (1 kg), zahăr (3 kg), apă (8 L) și drojdie.

Video: Cum de a face cidru. Vin din mere. Cidru de mere - primul film de

Mere uscate au nevoie să se pisa mașină de tocat sau blender, se întoarse spre terci. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că merele au dat mai mult de proprietăți vina lor folositoare. După aceea ar trebui să fie adăugate la această jumătate de masă zahărul care a fost achiziționat inițial. Toate acestea ar trebui să se toarnă apă clocotită. Vasul cu amestecul nu adaugă nimic atâta timp cât lichidul se răcește la temperatura camerei.

Video: Moonshine din fructe uscate

Amestecul rezultat trebuie să fie filtru de bine, astfel încât lichidul numai fără sedimente tulbure. Cealaltă jumătate din cantitatea de zahăr trebuie să fie umplut cu apă caldă pentru a se dizolva, și se adaugă la amestecul de drojdie. Soluția rezultată a fost necesară pentru a se amestecă până când drojdia nu se dizolvă complet. Numai după aceasta, amestecul poate fi turnat într-un vas în care lichidul încordate. Este important ca vasul cu lichid ar putea fi închisă, pentru că în cazul în care devine aerul nu va vin și oțet.

În plus, în capacul vasului este necesar pentru a face o gaură mică, în care este plasat un tub subțire de cauciuc. Acest tub nu ar trebui să vină în contact cu lichidul, deoarece este necesar doar pentru a elibera gazele colectate în apropierea capacului în timpul fermentației. Celălalt capăt al tubului trebuie să fie coborât în ​​apă, deoarece în caz contrar aerul ar putea intra în vasul cu un vin viitor.

Odată ce fermentarea este completă, vinul este deja posibil să se utilizeze. Cu toate acestea, ea va avea în continuare un gust acru. Pentru a rezolva acest acid este necesar pentru a da vinului să se maturizeze timp de mai multe luni.