Lichior de mere

Răzui 25 buc. mere coapte mari, se toarnă alcool și de a păstra soare timp de luni de zile, de scurgere. Adăugați siropul fiert este suficient de gros. Filtrate. Se toarnă în sticle și se păstrează într-o poziție orizontală.

1 kg de mere, 900 ml de vodca sau alcool, 1,25 kg de zahăr, 1 nucșoară, 250 ml de apă.

Merele se spală și grătar. Amestecat cu o jumătate de apă și jumătate de alcool si se lasa sa stea timp de 10 zile. Apoi, printr-o sită și se filtrează. Zahăr și apa rămasă pentru a găti un sirop gros, se toarna in lichidul filtrat se adaugă nucșoară pisată și cantitatea rămasă de alcool. Se toarnă în sticle și se păstrează într-un loc întunecos.

2-3 cojilor de mere, 200 ml de alcool sau vodca, 200 ml sirop.

Se taie coaja de mere în bucăți mici și a pus într-o sticlă, se toarnă alcool sau vodca. Închideți flaconul. După un timp, de îndată ce mere aroma de infuzie Acquire, se strecoara, se adaugă concentrația dorită de sirop de zahăr (la gust). Nu condimente nu sunt necesare, destul de aroma de mere.