Mere șampanie

Video: Cum de a face cidru. Apple a vino.Sidr - film de 6-a. șampanie

Ia părți egale de mere dulce și acru. le taie, se amestecă și folosind o presă sau un storcator obține suc, 2,5-3 litri de suc se toarnă într-un butoi și jumătate - două găleți. Intr-un vas separat, se diluează 2 kg de zahăr la apă se fierbe 6-7 l și se fierbe 1 oră. Sirop Recensământ faianță sau containere din lemn, se răcească la o temperatură de lapte proaspăt și se amestecă în butoiul cu suc de mere. Conectați butoiul nu este tub de hârtie foarte strâns și locul în cea mai rece loc pe 8 zile, dar nu se congela. Apoi se toarnă în butoi 750-1000 grame de vodcă, conectați mai puternic opritorul de lemn, dacă este posibil, gudronate, și locul 3 luni în pivniță. Este de dorit ca butoiul era plin.

Video: Apple cocktail cocktail cu șampanie mere cu șampanie

3 L de mere acide și suc dulce, 2 kg de zahăr, 7 litri de apă, 750 ml de vodca.

mere acre și dulci să ia în proporții egale, se toacă, se amestecă și se stoarce sucul într-un storcător. Suc se toarnă în capacitatea baril de 1,5-2 găleată. Intr-un vas separat se dizolvă zahărul în apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de exact 1 oră. Siropul se toarna in lut sau container de lemn, se răcește la o temperatură de lapte proaspăt și se amestecă într-un butoi cu suc de mere. Cap butoiul nu este tub de hârtie foarte strâns și locul în cea mai rece loc pe 8 zile, dar nu se congela. Apoi se toarnă vodca, înfunda-l bine (mai bine gudron) și a pus în 3 luni în pivniță. Este de dorit ca butoiul era plin.