Se prepară coniac de casă coacăz roșu

• 1 Prepararea materiilor prime pentru gătit
• 1.1 Reteta clasica de coniac
• 1.2 Infuzia Vindecarea de coacăze roșii la alcool
• 1.3 Rețeta băuturii fără vodca
• 1.4 Contraindicații și proprietăți utile

Prepararea materiilor prime pentru gătit

Principalele ingrediente ale băuturii sunt coacăze roșii și boabele de sahar.Nalivki difera de infuzii putere. Ei au un gust bun, care permite produsului să includă un desert băuturi ușoare. Infuzia de coacaze rosii este preparat din boabe proaspete, coapte, care nu are nici o deteriorare și putregai. Fructele sunt eliberate din nuiele și alte impurități, se spală cu apă curentă. Produsul finit va fi atunci când boabele a scăpa de excesul de umiditate.

Consiliul. Spalata sub jet de apă cu boabe cele mai bune se debarasa într-o strecurătoare, și apoi pentru a așeza un strat uniform pe dishcloth. Acest lucru va accelera procesul de uscare a fructelor. Nu trebuie să fie uscate coacăze în lumina directă a soarelui. Se va pierde suculență sale.

Pregătirea băuturii în borcane de sticlă obișnuite folosite pentru konservirovaniya.Ih acasă spălat bine cu apă fiartă fierbinte, aera si uscat.

Reteta clasica de coniac

Multe coniac roșu coacăz vodca numit vin. o astfel de definiție greșit. Pregătirea lichiorul de coacăze fără acces de oxigen Aceasta elimină procesul de fermentație care este necesară pentru prepararea vinului. Berry este umplut fundul vasului de sticlă. Fructele sunt acoperite în întregime din partea de sus cu zahăr. Capacitatea este trimis într-un loc cald, până la eliberarea de suc.

Consiliul. Nu puteți pune boabe sub razele directe ale soarelui și de a oferi produsul să fermenteze. Acest lucru va agrava gustul băuturii finite.

Pentru prepararea lichiorului de coacăze roșii pe reteta clasica pentru a lua:

- 600 grame de fructe de pădure;

- 300 g de zahăr;

- 0,5 litri vodca.

După suc cu boabe va da, este umplut cu vodca, un borcan este acoperit, produsul se agită bine și trimis la infuzat timp de 60 de zile într-un loc întunecos, la temperatura camerei. Produsul suc bogat coacaze, încordate și turnat într-un recipient curat pregătit și trimis pentru câteva zile pentru a soluționa până când precipitatul acesta. Re Beverage filtrare poate fi efectuată de mai multe ori pentru a obține transparență totală a produsului. Purificat din reziduul este combinat cu siropul de băutură.

Consiliul. Zahăr destinat rețeta pentru prepararea unei băuturi, ar trebui să fie împărțită în două părți. O treime părăsesc sirop, iar două treimi cheltui pe boabe de umplere.

lichior de-a gata pe coacăze roșii, fierte în această rețetă va avea -krepost nu mai mult de 20%. Aceasta este cifra maximă pentru acest tip de băutură. Verificați indicatorul, puteți utiliza Alcoolmetre.

băutură gata este sigilat în sticle și trimis la depozitare într-un loc răcoros, ferit de lumină. Se prepară un astfel de produs poate fi fără vodcă. Acesta poate fi înlocuit cu coniac sau rom.

Infuzia Vindecarea de coacăze roșii la alcool

„Vitamina bombă“ Mulți oameni numesc această băutură. În plus față de vitamine roșii coacăz conține iod necesare pentru corpul uman. Produsul finit este de aproximativ două luni. Berry este înțepat cu un ac fin, este umplut la fundul recipientului de sticlă, umplut cu alcool și este trimis la infuzat într-un loc întunecos, la temperatura camerei. Apoi se filtrează, se curăță de nămol și sirop diluat.

Consiliul. Siropul se introduce în produsul trebuie adus la temperatura camerei. acest salvează culoare și aromă calități ale produsului.

Pentru a îmbunătăți gustul produsului preparat din coacăze la alcool în sirop adăuga scorțișoară și vanilie. Acesta este combinat cu o cireasa coacaze. amestec interesant ofera o combinatie de fructe de padure negre și roșii ale acestei specii de plante.

Rețeta băuturii fără vodca

Există modalități de a pregăti suc propriu smorodinovki. Asigurați-coniac din coacăze roșii poate fi fructe de padure proaspete si congelate. Fructele sunt malaxate, se toarnă zahăr în vasul în care gâtul purtat mănuși de cauciuc. Tara este pus la finalizarea completă a procesului de fermentare în lumina directă a soarelui. După ce produsul este filtrat printr-un filtru de bumbac-tifon, umplute în sticle, sigilate și trimise la depozitare. O astfel de suc de coacaze roșu fermentat este vin boabe având multe proprietăți utile.

Când a adăugat la produsul de apă și drojdie de bere poate obține o bere minunată preparată-acasă pentru vodca.

Contraindicații și proprietăți utile

Nu poți bea coniac pentru persoanele care suferă de inflamații ale membranei mucoase ale stomacului, intestinelor și a gurii. Regăsit în acid boabe este un iritant puternic și poate provoca exacerbarea ulcere gastrice și arsuri la stomac.

Băutura are capacitatea de a stabiliza procesele metabolice, pentru a îmbunătăți memoria, pentru a scapa de toxine. Iod conținute în produs ajută la combaterea bolilor ale glandei tiroide.