Rețetă de vin de coacaze

Până în prezent, internetul poate găsi multe rețete de vin coacăz roșu ușor - acesta poate fi îmbogățit cu coniac, alcool sau vodca, au arome diferite, în funcție de coacăze, care a constituit baza de pregătire. Dar, în acest articol ne vom uita la o rețetă de vin coacaze tradiționale.

Pentru a prepara vinul de coacaze necesare: șase kilograme de coacăze și de zahăr la 2 cesti de suc pe kilogram.

Prepararea vinului currant:

1. Coacaze trebuie să fie curățate de crengi, du-te, se spală, se usucă, și se toarnă într-o cadă de lemn (sau găleată). Cu atenție Mnemonic coacaze pistil de construcții din lemn.
2. Fructe de padure pentru a schimba capacul de închidere sticla cu o supapă, este necesară pentru a elibera aerul.
3. La sfârșitul procesului de fermentație trebuie să fuzioneze printr-o sită și se lasă timp de cinci ore. Mustul este lăsat golit printr-un tub într-o găleată și se adaugă zahăr.
4. Se amestecă până la dizolvare masă uniformă, se toarnă într-o sticlă și aproape supus coc într-un loc răcoros.
5. Șapte săptămâni mai târziu îmbuteliate, închideți-le cu atenție și depozitate într-un loc rece pentru un cuplu de trei luni.
6. La sfârșitul timpului alocat, vinul casei este gata să bea.

Deci, urmând pașii necomplicate, vă puteți pregăti efort vin de casă din coacăze și răsfățați-vă în această băutură unică a celor dragi. Este important de menționat că cantitatea de vin produsă va costa costurile financiare sunt mult mai ieftine decât vin de la magazin, o sticlă de care costă, în medie, nu mai puțin de o sută de ruble, iar gustul va fi un original și vă amintesc de recolta de vară.

Vă asigurăm, doar experții pot ghici, din ceea ce se face acest vin. În plus, culoarea vinului de coacăze roșii foarte frumos și plăcut ochiului.