Pregatim o tinctura de coacăze pe vodca

• 1 proprietăţi utile
• 1.1 Reteta clasica de vodca pe coacăze
• 1.2 Tinctura pe zmeură și agrișe
• 1.3 Tinctura din frunze
• 1.4 secretele de gătit

proprietăţi utile

Boabele de plante conțin cantități mari de vitamina C, zahăr natural, minerale și oligoelemente necesare pentru funcționarea normală a organismului uman. În fructe închise la culoare este prezent vitamina P și substanțe pectice care promovează îndepărtarea din sărurile metalelor grele ale corpului. Se recomandă să bea o băutură la oameni cu vasele de sange slab, care suferă de ateroscleroză.

Ei bine, pentru a bea pentru a face față cu hipertensiune arterială, boli de inima. Bea-l pentru a dizolva placi de colesterol. Continute in boabe de serotonină are proprietăți antitumorale. Băutura poate fi folosit ca un laxativ și un diuretic.

Contraindicații

Aplicati tinctura nu este recomandat pentru persoanele care suferă de ulcer gastric, în colita, enterocolita. Produsul provoacă agravarea acestor boli. Nu trebuie să-l bea, și cei care suferă de intoleranță la produs.

Reteta clasica de vodca pe coacăze

Pregătirea la tinctura acasă de coacăze pe:

Tinctura de coacăze

- vodca 0,5 litri;

- 1 borcan de trei litri de agrișe;

- 300 g de zahăr.

Pregătirea tinctura pe agrișe boabe coapte fără mucegai, putregai și cozi. Clătit cald fructe de apă bizui într-o strecurătoare pentru a le cu sticla de apă în exces. bacă uscat se toarnă într-un borcan pe un umeraș împreună cu zahăr și umplut cu vodca. Infuzate produs 40-45 zile la întuneric, la temperatura camerei. Produsul finit este filtrat prin tifon, îmbuteliate, sigilate cu un dop și trimis la depozitare, care nu trebuie să depășească 2 ani. Concentrația produsului final de 14-17 de grade. La prepararea unei băuturi ușoare merge agrișe verde.

Sfat: cetate tinctura pe sirop de alcool este reglementată.

calități gustative suplimentare pot da băutură neagră sau coacăze roșii.

Tinctura pe zmeură și agrișe

zmeura gust perfect cu agrișe. Acest sortiment de boabe dă băuturii culori bogate și aroma uimitoare. Pentru prepararea sa este luată:

- 400 de grame de zmeura;

- 2 kg de agrișe;

- 1,5 litri de vodca;

- 300 g de zahăr.

Sfat: pentru a bea nu a fost cloying, cantitatea de zahăr din produsul este redus la 150 de grame sau înlocuit o parte din boabe roșii pe un verde.

Vodka ar trebui să acopere boabele sunt 2-3 cm. Pentru a prepara o băutură de 30-35 zile. Forța de aderență Produs de 14-16 grade.

Tinctura din frunze

Pentru scopuri terapeutice, tinctura este preparată pe frunze. Acestea conțin cantități mari de taninuri. gust aromat bogat poate fi adăugat pentru a da băuturii produs frunze de coacăz agrișe, căpșuni și căpșuni nuiele. băutură de culoare Bright dau fructe de padure coapte.

reteta veche rus de tinctura de coacăze

Cinci felii de pâine de secară prăjită în cuptor, sunt plasate într-un borcan împreună cu fructe de padure, se toarnă vodca și pus într-un loc cald întuneric timp de 2,5-3 luni. In 3 litri de vodca este luat 3 kg de boabe coapte. tinctura finită este filtrată de mai multe ori prin tifonul este lăsată să stea timp de câteva zile și re-filtrat.

lichior brandy

lichiorurile gust diferit de alte bauturi bogate in zahar, un gust mai corpolent și lichior de gătit aromatom.Pri coacăze coniac în ea a adăugat mai multe condimente - scorțișoară, cuișoare, cardamom. Măcinat coniac fructe insista 5-8 săptămâni și apoi se amestecă cu siropul răcit, fierte pe placul dumneavoastră. Excelent gust balsam pentru băutură - acid citric sau suc de citrice.

secretele de gătit

Trecerea unei soluții de boabe substanțe formează compuși instabili, care sunt supuse degradării cauzate de razele solare. Prin urmare, produsul este preparat și depozitat numai în camere întunecate. In caz contrar, proprietățile avantajoase ale băuturii poate fi redusă la minimum. Instabilitate substanțelor din produs este cauza restrictionare purificarea prin filtre de carbune si lung proces. Cea mai bună capacitate pentru prepararea produsului și raft - borcane de sticlă și sticle.