Vin francez roșu și alb, ca un standard de calitate

conținut

1 clasificarea vinurilor franceze
Vă recomandăm să vizitați
2 vin „bordeaux“
3 vinuri de burgundia
4 forma sticlei și dopul de plută de vinuri franțuzești

vin francez roșu, precum și alte tipuri de vinuri franțuzești, considerat un punct de referință în întreaga lume, care încearcă să fie vinificatori din alte țări. Cultura vinului franceză însoțește pe tot parcursul vieții, din copilărie până la bătrânețe, cinstesc vechilor tradiții de luare de vin.

conținut

Clasificarea vinurilor franceze
vin „Bordeaux“
vinuri de Burgundia
Forma sticlei și dopul de plută de vinuri franțuzești

1 Clasificarea vinurilor franceze

Este greu de crezut, dar în cele mai vechi timpuri, Franța nu a fost sigur ce vin, și dragostea pentru băutura zeilor au fost grefat forța franceză în momentul ocupației pământurilor lor de vechii romani. Aplicarea invadatori forței militare forțat pe francezi să planteze struguri, viță de vie, și în curând a devenit o parte integrantă din peisajul local. Dragostea pentru a bea a fost atât de puternic că Franța va deveni în curând unul dintre principalii exportatori de vinuri din țările europene.

Podgoriile din Franța

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Franța a fost prima țară în care a existat un vin și a fost elaborată clasificarea vinurilor, care sunt ulterior standarde adoptate în alte țări producătoare de vin. Vinurile franceze sunt de patru categorii care corespund numelor din care vor apărea cu siguranță pe etichetă:

AOC - cel mai scump, fiecare cilindru care, înainte de vânzare cu siguranta gustat. În producția de vinuri această categorie există anumite reguli care afectează cerințele pentru site-ul de producție, strugurii, metoda de prelucrare, etc. Fiecare vin este unic în această categorie și pe dreapta este slava vinului francez.
VDQS - vin de așteptare atribuindu-le în categoria AOC, producătorii de vinuri din această categorie sunt, de asemenea, încearcă să adere la cele mai înalte standarde. Această categorie include destul de bun, dar nu vin restante.
VDP - din soiuri de struguri specifice anumite zone, controlul se efectuează numai pentru puterea, calitatea și randamentul strugurilor. Caracteristicile de calitate nu poate genera cea mai mare categorie.
vinurile de masă VdT- care trec un control de laborator, nu au buchet rafinat, mai puțin puternic, dar cu un gust bun și sunt perfecte pentru utilizarea de zi cu zi.

2 vin „Bordeaux“

Franța este istoric împărțită în mai multe regiuni de vin, vin, fiecare dintre care au propriul lor gust unic si aroma. Bordeaux regiunea viticolă - cea mai mare din Franța, și un vin roșu sec produs aici este cel mai scump băuturi premium. Bordeaux - cel mai mare oraș din Franța și una dintre capitalele vinuri vechi de înaltă calitate. Condițiile climatice sunt foarte moi și în combinație cu o varietate de tipuri de sol sunt principala cauză a varietății de soiuri de vin din această regiune. Dar principala atractie a zonei este încă un vin roșu francez, a cărui cotă scade la 80% din vinurile produse aici.

vin „Bordeaux“

Vin rosu sec este considerat cel mai nutritive si sanatoase, spre deosebire de vin alb. Acesta oferă o cantitate mai mare de substanțe biologic active. Pentru producerea acestor vinuri, folosind soiuri de struguri de negru, care este trimis să fermenteze cu pieile, așa cum este, acesta conține elemente care dau culoarea vinului roșu său unic. Vin rosu sec continuă să fermenteze până atunci, până când zahărul se transformă în alcool, motiv pentru care vinul este numit uscat, adică fără zahăr.

Cele mai renumite vinuri de Bordeaux sunt considerate "Château Lafite Rothschild". "Château Latour". "Chateau Margaux". "Château Mouton Rothschild" și "Château Haut-Brion". Aceste vinuri sunt conduse de Bordeaux legendarul cinci vinuri premium.

3 vinuri de Burgundia

În fiecare an, Franța și întreaga lume celebrează sărbătoarea vinului Beaujolais Nouveau tinere, a avut loc la sfârșitul lunii noiembrie și numit în onoarea uneia dintre regiunile de Burgundia - Beaujolais. Nu are produc punct de vedere istoric și ușor de vin impetuos aplauze, cea mai mare parte care este utilizat direct după fermentare. Această categorie are o prospețime specială de vinuri și arome de fructe vibrante.

De vacanță „Beaujolais Nouveau“ vin nou

Astăzi, Burgundia este una dintre cele mai importante regiuni producătoare de vin, nu numai în Franța, ci în întreaga lume. Un rol deosebit jucat de călugări angajate în selecția riguroasă a soiurilor de struguri, îmbunătățirea continuă a calității viței de vie. În nord-vest de Burgundia în Chablis zonă produce vin fin și nobil alb de culoare pai, o delicatesă și o ușoară tentă de verde. În partea de sud a pregăti cele mai bune vinuri albe "Corton-Charlemagne" și "Chassagne-Montrachet"Posedând proprietăți neobișnuite: vinul nou este destul de pal, iar când ajunge la maturitate - o nuanță specială de miere aurie.

4 Forma sticlei și dopul de plută de vinuri franțuzești

Forma sticlei și pluta poate spune multe despre vin. Fiecare regiune viticolă produce propria forma unica a sticlei, care va cuprinde numai vina lor. Considerat un Bordeaux forma clasica sticla - mare, cu umeri abrupte și indentarea în partea de jos. Acest lucru se datorează faptului că vinul roșu sec de la Bordeaux este de obicei sediment, care trebuie să se acumuleze în adâncituri în partea de jos a sticlei, iar umerii abrupte nu dau căderea precipitat în sticlă. Dimensiunile sticlelor pot, de asemenea, variază de la cel mai mic la polutoralitrovyh, care sunt foarte populare printre cunoscători, pentru că este într-un astfel recipient de băutură este umplut în vinificatorii mai de succes de ani de zile.

Forma Bordeaux a unei sticle de vin

Dopuri pentru vinurile de calitate realizate din scoarta de stejar de plută. Este obligatoriu să se aplice anul agricol și numele comunității vinului. Și mai tub, cu atât mai bine înfundată vinul ei.

Franța este considerată lider mondial în fabricarea și exportul de vin. Francezii spun: "Vin în viață, nu toate, ci o viață fără vin - nimic".

Într-adevăr, vinul este stabilită atât de ferm în viața noastră, care, fără să-l prezinte este vinul roșu pur și simplu imposibil, și franceză este considerat a fi cel mai nobil și elegant.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit