Etichete de vin frantuzesc

Pentru fiecare categorie de vin are propriile sale reguli de etichete de înregistrare.

1. Appellation d'Origine Contr? L? E (AOC)

Pe eticheta categoriei vin AOC trebuie specificate următoarele informații:
1. Numele producătorului
2. Adresa producătorului
3. Numele appellation - locul de origine al vinului
4. Clasificarea de calitate - appellation, [numele de Appellation] Contr.Release l e ??
5. anul agricol
6. Procentul de alcool
7. Volumul sticlă în litri, mililitri sau centilitri
8. Produs inscripție din Franța (Produit de France) - pentru vinurile exportate din Franța

De asemenea, eticheta poate fi localizată emblema producător și orice etichete suplimentare.

Video: Citiți etichetele vin.mpg franceze

Marks, care pot să apară pe etichetă:
- Mis en bouteille ... - îmbuteliată ...

au chateau - la castel (de obicei vinuri de Bordeaux)
au domaine - în gospodărie (de obicei vinurile de Burgundia)
a la propriete - pe moșia (de obicei, pe vinurile din Valea Loarei)
peșteri dans nos - în pivnițele noastre (negociant)
par Monsieur X - este turnat Mr. X (negociant)

Micul №1 secret: Negociator - cineva care cumpără vin (sau struguri) la micii producători, se amestecă, sticle și pune propriul label nume.

- Cru Classe, Cru Bourgeois, Cru Artisan - clasificate podgorii Bordeaux
- Grand Cru, Premier Cru - selectat cele mai bune podgorii din Burgundia
- Cru [echipaj] - Vineyard
- Clos [clo] - în via Burgundia, terenuri închise, pe care sunt produse vinuri de calitate
- Vieilles Vignes [Vieille Vignes] - viță de vie vechi (da vin mai dens)
- Superieur - vin cu un conținut de alcool mai mare (de exemplu, Bordeaux Superieur)

2. Vin D? Limita? de Qualit? Sup? Rieure (VDQS)

Aceleași reguli se aplică pentru categoria AOC, numai schimbarea numelui clasificării.

Video: Etichete de vin franceză

3. Vin de Pays (VDP)

Pentru informații pe etichetă:
1. Numele producătorului
2. Adresa producătorului
3. Clasificarea de calitate - inscripția Vin de Pays [Regiune]
4. an de cultură - nu este obligatorie informații
5. Procentul de alcool
6. Mărimea sticla în litri, centilitri sau mililitri
7. Produs inscripție din Franța (Produit de France) - pentru vinurile exportate din Franța

Video: Istoria vinului Franceză - Etichete de lectură

De asemenea, eticheta poate fi specificate:
- strugurii din care provine vinul (de exemplu, Merlot, Cabernet Savignon)

4. Vin de masă (VDT)

Video: Clasificarea vinurilor din Franța. partea 2

Pentru informații pe etichetă:
1. Marca comercială
2. Numele și adresa producătorului
3. Clasificarea de calitate - inscripția Vin de masă
4. Tipul de vin
5. Procentul de alcool
6. Mărimea sticla în litri sau centilitri
7. Produs inscripție din Franța (Produit de France) - pentru vinurile exportate din Franța

Tipuri de vin:
Rouge [Rouge] - Red
blanc [Blanc] - alb
trandafir [trandafir] - roz
sec [ce] - uscat
demisec [demi- se] - semiuscată
moelleux [Mualem] - demidulce
Doux [DY] - dulce