Rețete must de miere

Mierea - un produs unic, care are proprietăți de vindecare. În cazul în care aspectul original și prospețimea sunt pierdute, nu dispera, așa cum vor excelent Braga miere, din care apoi ar face un excelent pentru prepararea cafelei.

Ce mierea este potrivit pentru prepararea cafelei acasă

Braga, fierte pe reteta clasica, este imposibil să ne imaginăm, fără a trei ingrediente principale - apă, zahăr și drojdie. În Rusia, în momentul pregătirii acestei băuturi și de a folosi alte produse, cum ar fi cereale, fructe de pădure, fructe, miere de albine.

Pentru prepararea berii de casă la domiciliu, puteți utiliza aerul de miere care există în bucătărie - floral, var, hrișcă, trifoi sau orice alt. Potrivit proaspete, vechi, glasat și chiar a început să fermenteze produsul. Singura condiție - trebuie să fie îndeplinite și menținute compoundare proporție.

Capacitatea de fermentare este necesar de a alege în mod corect. Ar trebui să fie profundă, curată și închideți capacul. Cel mai bun exemplu de realizare sunt sticle de sticlă 20-30 litri sau butoaie de plastic de aceeași mărime.

Braga fără zahăr

Mierea - un produs special, care nu este capabil să provoace fermentare. Dar, nu apare faptul că după va fi adăugat la apă și drojdie de fermentație. sirop de miere, puteți încerca pentru a rezolva astfel de probleme se fierbe. Această metodă are o mulțime de timp, dar este de încredere, deoarece există o alocare de glucoza necesară pentru fermentare.

ingrediente:

• 3 litri de miere;
• La 10 litri de apă;
• 200 de grame de drojdie de panificație (40 grame sau uscat).

Reteta:

1. Mierea este prevăzută într-un recipient umplut cu apă la fel. Componentele se amestecă.

2. Compoziția rezultată se fierbe timp de 10 minute. Periodic, este necesar să se agite.

3. După timpul necesar tigaia de pe foc si se pune deoparte până când conținutul sa răcit la 30 de grade.

4. Diluați într-o cantitate mică de drojdie de apă caldă se adaugă la siropul de miere. Totul este bine amestecat.

5. miere Braga gătită trebuie plasate în vasul de fermentație și transporta într-un loc cald. Gâtul este recomandat pentru a plasa un sigiliu de apă. De-a lungul temperatura de fermentare trebuie menținută la același nivel - 18-28 grade.

6. Pentru a judeca terminarea fermentației poate fi pe mai multe motive: lipsa de spumă, cumpăra o culoare lumina băutură, pierderea de sedimente pe fundul.

zahăr Braga

La cheltuiala de zahăr va fi în măsură să crească randamentul de băuturi alcoolice distilate, iar aroma sa nu este afectată.

Avem nevoie de următoarele ingrediente:

• 3 kg de miere;
• 3 kg de zahăr;
• 20 de litri de apă;
• 300 g de drojdie comprimată proaspăt (sau 60 grame uscat).

Mod de preparare:

1. În primul rând trebuie să ne pregătim apă caldă (30 de grade), care a pus zahăr și miere.

2. Drojdie crescute în apă caldă, apoi se adaugă la mustul de bere. Întreaga compoziție este bine amestecată. Stabilirea unui sigiliu de apă pe gât este necesară.

3. Mierea și zahăr preparată bere ar trebui să fie atribuită un loc cald unde se vor cutreiera.

4. Până la sfârșitul fermentației (7-12 zile) pentru a câștiga înapoi berea produsă de casă este distilat.

Braga fără drojdie

Puteți face bere de casă și fără drojdie.

Veți avea nevoie de:

• 7 litri de apă curată;
• 1 kg de grâu spălat;
• 1,5 kg de miere.

Tehnologia de preparare:

1. 200 de grame de miere se amestecă cu 1 litru de apă.

2. Fluid trebuie turnat în vasul cu grâu, și astfel încât lichidul a fost de 2-3 cm mai mult.

3. După 3-4 zile, apare spuma. Acesta este un semnal că era timpul pentru a adăuga produse care sunt lăsate - miere și apă.

4. O mănușă purtată pe capacitatea de fermentare, va ajuta la controlul procesului.

5. Conținutul trebuie să hoinareasca cel puțin 10 zile. Compoziția trebuie să fie amestecați periodic și îndepărtați spuma în acest timp.

6. După ce timpul alocat este în sus, lichidul este drenat și trimis pentru prelucrare ulterioară.

Braga de la o reteta veche

Pentru a pregăti băutura este necesară:

• 2 kg de miere;
• 4 linguri de hamei;
• La 10 litri de apă;
• 50 de grame de drojdie.

Secvența de acțiuni.

1. Miere să se dizolve în apă. Compoziția rezultată se fierbe cu hamei timp de 1 minut. Această băutură se toarnă într-un vas pregătit pentru fermentare, drojdie și îmbrăcat.

2. Braga a lăsat într-o cameră la temperatura camerei, timp de aproximativ 2 luni. Apoi butoiul este sigilat și scos din frig, în cazul în care partea de jos este configurat. bautura alcoolica va fi gata în două zile.

Acest Braga poate bea. Sigur că are gust de lumină bună va avea te placă.

Nu contează ce rețeta pentru a face prepararea cafelei acasă a fost ales înainte de fluidul de distilare care urmează să fie drenat din sedimentul. Pentru a pune la cale pentru a obține o bună calitate, este recomandat pentru a efectua mai mult de o distilare.

Du-te si cumpara cele mai bune vorbe de clacă

Fiecare dintre rețetele oferite interesante și originale în felul său. Dar, pentru a obține de înaltă calitate, băutură delicioasă va fi posibilă numai în cazul în care a respectat tehnologia de preparare și formulare susținută.