Braga: să bea sau nu bea?

Majoritatea oamenilor nu au suficiente informații, el spune Braga sunt făcute doar la distilare în continuare în vorbe de clacă. Deci, este posibil să se bea Braga? Braga pentru băut nu numai adecvată, dar este destul de băutură alcoolică delicioasă, care potolește setea și ușor îmbătător.

Pregătirea spălare

Braga fără distilare poate fi un produs cu drepturi depline independente, dar aceasta nu înseamnă că orice pentru prepararea cafelei va fi plăcută la gust. Gustul depinde de adăugarea de ingrediente diferite. Materia primă poate deveni practic toate fructe si boabe sau sucuri, compoturi, miere, și altele care conțin zahăr.

La fabricarea băuturilor brazhnogo important să adere la aceeași combinație proporțională de zahăr, drojdie și apă. Gata-mix necesită ceva timp să fermenteze. Acest proces durează de la câteva ore la câteva săptămâni, în funcție de materialul de pornire. Acorde o atenție la regimul termic (25-30 ° C).

Cel mai delicios de băut bere preparată la domiciliu cu miere, suc sau gem.

mied

Mierea Braga este una dintre bautura cel mai venerat și iubit de strămoșii noștri. Legende despre beneficiile sale și proprietăți de vindecare. Și în ciuda conținutului de alcool, bea tineri și bătrâni deopotrivă!

Mod de preparare:

• 300 g de miere;
• 1 linguriță de drojdie;
• 2 litri de apă;
• 5 grame de hamei;
• nucșoară la gust.

Adauga miere în apă clocotită, se dizolvă. Se continuă fierberea până când nu spumă (5-7 minute). Spuma trebuie îndepărtată. Înainte de a scoate de la căldură se adaugă hamei și nucșoară. Când bulion este răcit până la 25-30 ° C, se adaugă drojdia și pune viitorul Braga într-un loc cald retras timp de aproximativ 5 zile.

Poate fi preparat de drojdie de pornire în loc de drojdie uscată, și să-l utilizați pentru prepararea cafelei acasă. Pentru a face acest lucru, se dizolvă drojdia uscată în apă caldă și așteptați pentru reacția de fermentație.

suc de Braga

Baza este un suc de must, datorită căreia gustul băuturii în final este saturată și luminoase. De struguri, mere sau suc de tomate cel mai frecvent utilizate.

reteta Colaj cu suc pentru a bea:

• 3 litri de suc;
• 600 grame de zahăr;
• 20 grame de drojdie.

De la drojdie pentru a prepara un aluat, adăugați-l la sucul cu zahăr. Amestecând până la dizolvare completă. Pune în căldură. Două săptămâni mai târziu, când spuma dispare complet, se toarnă cu grijă într-un recipient de sticlă.

Suc pentru prepararea cafelei acasă poate fi folosit ca o casă și magazin. În cazul în care sucul este stors proaspat, este mai bine să îndure câteva zile, și numai apoi l utilizați.

Cantitatea de zahăr poate varia ușor pentru diferite sucuri. Ar trebui să fie ghidate de propriul gust.

Colaj dintr-un blocaj

orice blocaj adecvat pentru o astfel de băutură brazhnogo. Principalul lucru pentru a ține seama de dulceața originală a ingredientelor utilizate în compoziția sa și, astfel, se calculează cantitatea necesară de zahăr.

Mod de preparare:

• 1 litru de un blocaj;
• 3 litri de apă;
• zahăr 1 cană;
• 3 linguri de drojdie uscată.

Se dizolvă gem, drojdie și zahăr în apă. Pune să fermenteze într-un loc întunecat și cald. După ceva timp (4-5 zile), tulpina. Înainte de utilizare, este de dorit să reziste câteva zile.

Frumusetea acestei reteta este că puteți alege orice blocaj, chiar fermentate sau cristalizată. În funcție de această rețetă poate fi schimbată.

În cazul în care zahărul jam aceasta trebuie să fie pre-diluat cu apă caldă. gem proaspete mai bine să fermenteze, pentru acest lucru se poate adăuga un pic de pesmet. Drojdie atunci veți avea nevoie de mai puțin (1-2 linguri).

Pentru mash cu gem de cireșe va avea nevoie de mai mult zahăr decât cu zmeură sau de mere. Focus pe gustul tau, lichidul nu ar trebui să fie siropos, dar amintiți-vă, lipsa de zahăr Braga se deterioreze rapid.

beneficii pentru băuturi

mash în mod corespunzător fierte nu este numai inofensive, dar chiar foarte util, de exemplu, pentru digestie, mai ales atunci când dysbiosis.

Brazhny băutură băutură poate chiar și copii, pur și simplu pentru a reduce timpul de fermentare, în timp ce pune la cale non-alcoolice va fi sau cu un grad mic.

Utilizarea de bere de casă în cantități mari poate provoca intoxicații. Daunele din mash posibile în cazul în care tehnicile de fabricație care fac obiectul sau greșite sunt componente hipersensibili. Este recomandat pentru a ușura Braga tehnicile care economisesc potasiul pentru a îndepărta impuritățile nedorite.

Du-te la link-ul și să cumpere apă de ploaie de înaltă calitate, cu un tambur de abur

După terminarea fermentației Braga nu poate depăși, pentru că băutura rezultată este deja complet gata de utilizare. Pentru cei care nu le place băuturi spirtoase poate fi o alternativă excelentă la conținut scăzut de alcool Brahe, care poate găti fiecare.