Cum sa faci o bere de miere

• Rețetă fără zahăr

  conținut

  • Video: moonshine miere
  • Rețetă fără zahăr:
  • Video: miere moonshine
  • Rețeta cu adaos de zahăr
• Rețeta cu adaos de zahăr
• reteta moonshine cu miere și mirodenii

Uneori se poate întâmpla în orice situație, atunci când casa este veche și a acumulat miere dorit: probabil ai fost tratat, ați cumpărat-o „în urmă cu trei sute de ani,“ și poate ai propriul Apiary. Și atunci se pune întrebarea de unde să-l puneți, astfel încât să aruncați o astfel de mână valoros produs nu este ridicat. Și nu face asta! Doar gatiti Brew de miere.

Despre această băutură puteți întâlni o mulțime de raționament contradictoriu în forumuri, dar dacă o faci bine, rezultatul este o veți obține, miere, vodca moale, ușor de băut, cu o aromă delicată. Deosebit de bun în acest sens este mierea de flori, dar, de asemenea, orice alt lucru pe care nu faci mizerie. Singurul lucru care poate fi confuz în această băutură - problema prețurilor. Mierea este scump. Dar, inițial, noi nu sugerăm să-l cumpere de la magazin pentru distilare în continuare.

Băutura este adesea confundat cu mied. Dar acest lucru nu este același lucru! Mead - nu pune la cale, chiar dacă acesta este ingredientul principal este mierea. Ei au diferite cetate, gusturi diferite și, desigur, o tehnică de gătit diferit. Mead nu a supus distilării sale și puterea nu depășește 10%.

Video: Moonshine miere

Med pentru a lua orice pentru prepararea cafelei, atât în ​​origine (hrișcă, var, etc.) sau de stat (zaharisit, fermentată, lichid, dens, etc.)

Dintre multele rețete noi vă sfătuim să alegeți fie cu zahăr sau fără. Aici, toate acestea fiind spuse, pentru un amator. În plus, o mulțime depinde de dorinta de a drege cu prepararea berii de casă. Faptul că mierea este un antiseptic puternic, care inhibă creșterea microorganismelor patogene și drojdie. Acest lucru înseamnă că cauza fermentația prin metode convenționale este foarte dificil. Prin urmare, la berea produsă de casă pentru vodca a devenit celebru ar trebui să fie fierbe mierea diluată în apă sau se adaugă zahăr. Fierbere va dura mai mult, dar care au incercat aceasta reteta gătește infuzat cu miere de albine numai pentru această tehnologie.

Noi spunem că, la o dată înainte de Braga să depășească trebuie să se toarnă, astfel încât pentru a scăpa de sedimente. Distilează apă de ploaie, precum și în multe rețete, cel mai bine de două ori, de fiecare dată lăsând doar „inima“ - partea de mijloc a distilatului, și „capete“ și „cozi“ - fractia inițială și finală a distilat drenat separat. Purificarea produsului final din uleiurile fuzel se realizează prin mijloace convenționale - permanganat de potasiu, cărbune activ, etc.

Proporțiile în rețete pot crește și descrește, respectiv. Dar dacă sa întâmplat ca o miere inutile ai, dar este foarte puțin pentru a pregăti chiar porțiunile de jumătate din cele două de mai jos rețete, nu dispera - în cele din urmă, vom da rețeta este alcool foarte gustos bazat pe vodca obișnuită sau vodca, care include destul de un pic de miere, dar dă băutura un gust mare și o varietate de proprietăți utile.

Rețetă fără zahăr:

1. Se dizolvă miere în apă într-un vas mare rezistent la căldură, se plasează pe gaz și să aștepte până când amestecul fierbe. Notă timpul: să fiarbă miere diluată trebuie să fie de 10 minute. În acest caz, trebuie să-l agite neseparată și trage spumă în mod regulat.
2. mierea Fierte trebuie lăsat să se răcească. Când temperatura devine aproximativ 30 ° C, se toarnă în ea drojdie, diluată într-un volum mic ușor călduță apă și frământat tot mai bine.
3. Braga rezultat trebuie să se toarnă într-un alt vas, în cazul în care acesta va fi fermentat prin plasarea acestuia într-un loc cald. Trebuie avut grijă pentru veniturile de fermentație, iar dacă temperatura camerei scade sub un rezervor de fermentare de 18 ° C Cel mai înalt punct al temperaturii camerei trebuie să fie de 25 ° C

Video: Miere Moonshine

1. Când amestecul dvs. să fermenteze poate fi distilat într-un mod convențional. Dacă se dorește, procedeul de distilare poate fi repetată de două ori.

Rețeta cu adaos de zahăr

• miere - 1,5 litri
• zahăr - 1,5 kg
• apă - 10 litri
• drojdie (alcoolic) - 150 grame

1. În prima etapă sirop bucătar, dizolvat în apă, zahăr și miere.
2. Se încălzește apa și se dizolvă drojdia în ea. Adaugă-le pentru a obține o miere dulce, - o soluție de zahăr.
3. Fermentarea bol, loc într-un loc cald, bine înveliți și ud 1-1,5 săptămâni. În acest timp, procesul de fermentare este finalizat și va fi capabil să depășească compoziția rezultată în vorbe de clacă.

Se depozitează Brew rezultat dorit în sticle de sticlă, sigilate cu dopuri într-un loc răcoros, întunecat.

reteta moonshine cu miere și mirodenii

• vodca (vodca) - 0, 5 litri
• miere - 3 linguri
• ardei rosu - 1 pod
• piper negru - 5 mazăre
• Carnation - 3 lucruri

In container litru, se amestecă toate ingredientele, să-l acopere și se lasă timp de 5 zile într-un loc răcoros și lipsit de lumină. În primele 3 zile de zi cu zi zdruncinați, ultimele 2 zile - numai apăra. Amestecul trebuie să treacă prin filtru și se toarnă într-un recipient curat. Puteți presupune că sezonul răcelilor sunteți gata: băutură caldă, scuti dureri de gât și congestie nazală, spre deosebire de mulți viruși și germeni.