Cum se face un lichior la domiciliu

• Retete de cireșe rachiu de prune
• Retete lichioruri de casă de mure
• Rețete cordials produse în multivarka

Se pare că nu este nimic mai delicios nalivochki de casă făcută cu propriile lor mâini. Aceasta este o băutură pe care le deschideți în timpul iernii și bucurați-vă de aroma de vară. Gazda Întreprinzător a dezvoltat mai multe modalități de a pregăti acest nectar delicios.

În contextul rețete de casă sunt ca folosind alcool sau vodca, și numai zahărul utilizat pentru fermentare. Acesta poate fi și moale, și puternic, și se pregătește pentru o tehnologie destul de simplu.

Viteza de maturare lichior de casă este împărțit în:

• Precoce (întărită timp de 30 de zile). pregătirea, folosind mure, zmeură, căpșuni.
• Este de mijloc (maturare de 6 până la 10 săptămâni). Preparat cu ajutorul unei cireșe prune, cireșe, coacăze.
• Late- (maturarea 3 până la 6 luni). Pregătirea, folosind pere, caise, mere.

Infuzia este considerat a fi cea mai frecventă băutură în Rusia. Este ușor de băut băuturi naturale care poarta aroma de fructe sau de fructe de pădure, din care este gătit. Oamenii salvat un mare număr de rețete. Nu numai că merge în realizarea acestui produs delicat: zmeură, mure, cireșe, prune, caise. Unele retete pentru noi considerăm în acest articol.

Retete de cireșe rachiu de prune

Corcoduș din băutură parfumat, cu un ușor gust de saturate, este numit popular alychovka. Pentru prepararea ei, folosind o tehnologie complet diferită, în urma căruia puteți obține ca o băutură ușoară și destul de puternic.

se potrivesc fructe de soiuri diferite pentru producția de alychovki delicioase: galben, negru, roșu. Mai întâi au grijă sortate, selectând numai calitatea și cel mai copt, atunci acestea trebuie să fie clătite bine. Acest punct este foarte, important, deoarece chiar și un singur fruct poate strica alychovku pătată.

Oamenii sunt de părere că este necesar să se curețe oasele, deoarece ele contin acid cianhidric este periculos pentru sănătate. Cu toate acestea, prejudiciul din pietre infrumusetate, ele dau o destul - încă un gust neobișnuit. Scoateți osul sau nu - aceasta este o, uz personal acasă ambele variante. Să ne uităm la câteva propoziții folosind prune.

O reteta clasica alychovki

Fabricat metoda de fermentare naturală, rezultând într-un lichior de lumină plăcută.

Veți avea nevoie de:

• 2 kg. corcoduș.
• 1, 5 kg. zahăr.
• 1 lingura. apă.

Preparat prune pliat într-un borcan, se presara cu zahar, apoi se adaugă cu grijă apă și se agită. În cazul în care este curățată de pietre, atunci trebuie să se amestecă ușor.

Pentru a proteja banca de insecte, gâtul trebuie bandajat cu tifon și se lasă timp de 4 zile la temperatura ambiantă, într-un loc întunecos. Dacă în prepararea spumei apare, miros acru sau Hiss, va trebui să instalați un sigiliu de apă. Acesta poate fi folosit ca o fabrică, astfel încât versiunea de casă.

La sfârșitul anului de 1,5 luni. Perioada de fermentație se termină alychovku nevoie să se filtrează prin tifon trei straturi, iar pasta este filtrată prin vată. Apoi, ori în bancă.

alychovka gata turnat într-un recipient din sticlă, închis ermetic și lăsate la infuzat timp de 3 luni. într-un loc răcoros.

Reteta tuica de prune puternic de cireșe

Tart nectar, produs pe baza unei tinctura.

Veți avea nevoie de:

• 1 kg. corcoduș.
• 1l. vodca.
• 150 c. zahăr.

Plum a pus într-o sticlă, se toarnă capac vodcă și plută. Ar trebui să fie infuzat într-o cameră lipsită de lumină la temperatură normală timp de 1 lună. În fiecare săptămână, aveți nevoie de un shake bun.

Apoi se strecoara prin tifon, se adaugă zahăr (puteți adăuga filtrat prin pastă de bumbac), aproape de bine și a pus într-un loc întunecos și rece timp de 2 luni.

Retete lichioruri de casă de mure

băutură BlackBerry este foarte bun pentru sănătate, deoarece conține mangan, fructoză și vitamina E, ca efect rodnică pe consolidarea sistemului imunitar. Murele bine calmeaza sistemul nervos, normalizează metabolismul. În China, cu ajutorul frumos impotenta tratament.

Condițiile cu boabe de casă pot fi utilizate în stare proaspătă, uscate și sub formă congelată. Atunci când este utilizat în formă proaspătă, acestea trebuie să fie parcurg cu atenție. Numai fructele de înaltă calitate sunt potrivite pentru băutură. Produsul congelat este necesar pre-decongelare și a îndepărta excesul de apă. Când se utilizează mure uscat, au fost necesare două mai puțin decât cele specificate în greutate instrucțiuni.

O metodă pentru prepararea lichiorurilor cu un mur alcool

Veți avea nevoie de:

• 1 stivă. fructe.
• O jumătate de litru de vodca.
• 3 linguri. l. zahăr.
• 4 frunze de mentă.
• Zest de o jumătate de lămâie.

Pentru cele mai bune calități gustative trebuie să adăugați coaja de lamaie si menta, ca de la o băutură de fructe de pădure se transformă insipid. Zahărul poate lua mai mult in greutate, adauga la gust.

boabe preparate pentru a pune într-o sticlă, se adaugă pentru a le menta cu coaja de lamaie (rasa). Apoi pune zahăr și Se toarnă vodca, se acoperă și se înfunda permisiune sau scuză.

Pune într-un loc întunecos, la temperatura camerei, timp de 3 luni. O dată pe săptămână ar trebui să fie bine agitat. Apoi se strecoara prin tifon, se toarnă într-un flacon închis ermetic. Infuza într-un loc întunecos și rece timp de 1 lună.

Reteta lichior de mure fara alcool

Veți avea nevoie de:

• 3.5 kg. fructe de padure.
• 1.200 t. zahăr.

Mutat, spălate și uscate Berry nevoie pentru a umple borcanul sau sticla, interspersing straturi de zahăr. Nalivochka a plecat timp de 7 zile, sau la soare, sau în căldură pentru fermentare. Trebuie amintit scuturarea de zi cu zi.

La primul semn de fermentare: Fizz aspect, spumă sau un miros acru, setați garnitura de apă. Odată ce purta o capcană de apă, este necesar să se infuza plasat într-un loc răcoros întuneric timp de 30 de zile.

După expirare, băutura este filtrată prin 4 straturi de tifon, se toarnă în sticle și bine închise.

Rețete cordials produse în multivarka

Infuzie preparată în multivarka gătit viteza este diferită. În cazul în care rezultatul final al prescripției normale necesită o medie de 2 - 3 luni, nu va dura mai mult de 18 ore. Și nalivochka delicios gata! Este important să nu exagerați în multivarka cu temperatura. Asigurați-vă că pentru a pune doar „de încălzire“, la temperaturi ridicate se evapore alcoolul, și apoi în loc de așteptat nalivochki există riscul de compot.

lichior de mure

Veți avea nevoie de:

• 500 gr. fructe de padure.
• 1 lingura. zahăr.
• 500gr. vodca.

Într-o cratiță adăuga în sus bust, spălate și fructe uscate, se adaugă zahăr și vodca, sigilați capacul. Gătit trebuie să fie pus în modul „aburirea“ timp de 1 minut. Apoi, capacul superior supapa de celofan și prosop trecut la „ecranul“ program este de 14 ore. trebuie ținute închise timp de 3 ore după multivarku off, apoi se scurge, se scurge în flacon. Toate nalivochka minunat gata.

reteta smorodinovki

Veți avea nevoie de:

• 300 gr. un amestec de coacaze, puteți folosi chiar și magazine înghețate. Puteți lua cu siguranță un fel de fructe, dar unele soiuri va da un gust mai intens și unic.
• 1 lingura. zahăr.
• 500 gr. vodca.

Pentru a pregăti în multivarka necesare pentru caserolă pregătite să pună coacăze, mai bine că a fost uscat. Include programul „abur“ la 2 min., Așteptați până se răcește. Odată programat modul „afișare“ timp de 16 ore, apoi deconectați și se lasă să stea timp de 3 ore. Tulpina tenderized coacăz prin 4 straturi de tifon, stoarce bine sucul. Se poate adăuga, de asemenea, la smorodinovke, se amestecă și se toarnă în sticle. Asta e tot ce poți invita persoane!