Chiftelele. Cine nu-i place?! Cum se coace un proiect de lege? - 4 ore.

pate
borcan de 1 litru cu făină de diapozitive, 125 g de ulei vegetal, 250 ml de apă rece.
Umplutura: mere, zahăr, scorțișoară (opțional), ulei vegetal pentru prăjit, zahăr pudră 1 cană de zahăr, scorțișoară.

Într-un castron mare pentru a se amesteca faina cu untul, frecându-și mâinile bine, apoi se adauga apa si se framanta un aluat moale elastic. Forma o minge de aluat, se acoperă cu o cârpă umedă sau kulechkom și se lasă să stea timp de 20-30 minute. Acum trebuie să ne pregătim mere.

Ei au nevoie de coaja si se taie in chips-uri mici. Acesta este cazul dacă sunteți umplutura de mere proaspete.
De asemenea, trebuie să o oala pe foc cu ulei de căldură prajirii la foc mediu.

După 20-30 de minute, aluatul se frământă din nou și din perlele formate. Consiliul de la care se rostogolească aluatul, perie cu unt. Rulati tort pe o jumătate din tort, puneți mere, se presara partea de sus cu zahăr și scorțișoară și marginea zaschepit ca găluște.

Cine poate împleti panglica pe marginea de plăcintă. Pentru a face acest lucru, puneți prăjitura în mâna stângă și mâna dreaptă zaschipyvaem și înfășurați marginea unei frânghii răsucite. Aceasta panglica arata foarte frumos și este un semn distinctiv al Samos de celelalte chiftele.

Acum uita-te cu atenție, că nu există găuri (dacă se rostogolească aluatul foarte slab) și găuri în vrac, prin care umplutura poate „face picioarele“ și a pus în ulei fierbinte. De obicei, 2-3 convenabil pentru a prăji patty la un moment dat.

Atunci când o parte este rumenita, întoarceți-l pe celălalt flanc. samosa Fried este scos din ulei și se împrăștie pe o sită sau strecurătoare pentru uleiul de sticlă. presara Samosa Gata cu zahar pudra.
Conform materialelor: julirezept.net, vkysni-desert.ru, rezepty.ru, krasotulya.ru