Pune vinul de coacăze roșii la domiciliu

Red coacaze - este incredibil de util Berry. În plus, acesta are un gust distinctiv și cu nimic Vin de coacăz roșu parfum incomparabil, acesta conține multe vitamine, acizi organici și o substanță de curățare a corpului uman - pectină. Fructele sunt consumate crude, fierte jeleu si gem, gatiti o varietate de băuturi din fructe și sucuri. Este demn de remarcat faptul că de coacăze, în plus față de toate cele de mai sus, lasă vin elegant, la domiciliu. Această băutură nu va produce vinuri din struguri, iar unele chiar ca cel mai bine. Cum de a găti un vin - toată lumea ar trebui să știe vinificator!

conținut

Vin de coacaze
Cea mai simplă metodă de preparare

vin de coacaze

Reteta este un vin foarte simplu. Asigurați-vă vin de casă din coacăz roșu este ușor, nu este nevoie de o mulțime de ingrediente, dar este furnizat băutură delicioasă. Dacă am lua un fruct roșu, rândul său, vin cu o lumina, aciditate placuta. Mult mai puternică va fi. Acesta poate fi beat ca un compot cu mese, dar nu exagera, pentru că proporția de alcool este încă prezentă și o ușoară intoxicație posibilă. Există rețete în care există aluat de drojdie, dar nu este obligatoriu.

Pentru fermentare, pur și simplu nu se va spăla de fructe de padure, iar în detrimentul microorganisme vii de pe suprafața amestecului în sine va începe să fermenteze, transformându-se într-un vin delicios.

Deci, cum să facă vinul de coacăze roșii?

Cea mai simplă metodă de preparare

Pentru a începe, pregătiți de fructe de padure. Pentru a face acest lucru, găsiți un recipient din sticlă, acesta poate fi o bancă

sau flacon. boabe de mash la fulgi de ovăz și amintiți-vă că acestea nu pot fi spălate, dacă ați face - va agrava procesul de fermentație.

mai departe prepararea unui sirop cu zahar. Dacă luați 1 kilogram, atunci rândul său, vin acru, puteți lua mai mult, depinde de gusturile vinificatorului. Am găsit tigaie și pus pe gaz. Apa a fost încălzită - adoarmă în zahăr ei și se fierbe. Cand siropul este gata, se toarnă-le boabe noastre zdrobite.

În continuare, se amestecă și se lasă să fermenteze. Pentru a nu mucegai format, este necesar să se agite, după prima săptămână de mixul nostru în fiecare zi. Camera ar trebui să fie cald cu banca, dar nu mai mult de 25 de grade. După 10 zile, vom separa tortul de băutură. În acest scop, am filtrat prin nici un strat gros de tifon.

Apoi, se toarnă într-un borcan cu capac, cu un orificiu prin care dioxidul de carbon părăsește. Deci, ar trebui să fie de câteva luni. În plus, se poate conecta pur și simplu plug și așteptați până când acesta devine transparent și toamna precipitat. Cu cât mai mult timpii morți, cu atât mai greu pentru a obține o băutură. Toate acestea sunt ușor de făcut acasă.

pot fi adăugate, dacă se dorește să bea și alte fructe de pădure, atunci va fi gusturi mai interesante și neobișnuite. De exemplu, bine potrivite zmeură sau agrișe.

Aceste fructe, de asemenea, este, de asemenea, foarte util, se completează reciproc bine cu un coacaze. Cum de a face vin de casă din fructe de padure, puteți afla citind câteva rețete și alegeți categoria corespunzătoare.