Facem vin din coacăze la domiciliu

• 1 Un pic despre vin și materii prime
• 1.1 1. Materii prime
• 1.2 2. Despre Vin
• 2 metoda 1
• 3 metoda 2

Un pic despre vin și materii prime

1. Materii prime

Casa de coacăze vin în felul său unic. gust distinctiv va incanta iubitorii - el conservate în băutură aproape neschimbat. Nu place boabe minunat - nu fac vina ei, e pur și simplu nu îndrăznești să vină. Bea absorb nu numai culoarea și aroma, dar, de asemenea, toate proprietățile de vindecare uimitoare ale fructului. Dacă coacăze tarta și are un miros neutru slab - din care vă puteți pregăti vin. Fructe cu un gust luminos, corpolent și aroma - materia primă perfectă pentru vinuri, dulci și demidulci.

Boabele trebuie să fie proaspăt, fără putregai, curat. Dacă agrișe murdar, spălați-l. drojdie Wild de la suprafața pielii, vă spălați departe, dar în schimb, acestea vor avea suficiente pumni de stafide nespălate. Puteți găsi sfaturi pentru a utiliza materiale murdare. La fel ca, în procesul de fermentare și strecurat dispare murdărie. O propunere dubioase. Bazați pe care nu este în valoare de ea.

2. Despre Vin

Agrișe vitamine trece vin, aminoacizi și pectină. Această substanță poate să fie curățat corp din toate posibile substanțe toxice sau nocive. Datorită acestui adsorbant unic și forme de jeleu și marmeladă. În coacăze este nu mai puțin de Antonovke.Na multe industrii periculoase imature eliberate în loc de lapte de fructe jujube și fructe de pădure. Acțiunea sa nu este mai slabă. Acesta ar trebui să utilizeze aceste cunoștințe pentru a promova sănătatea. Dacă cândva și undeva, sunt nocive pentru departamentul de sanatate, este acum Dăunător a devenit un frigider în fiecare bucătărie. Ideea nu este cât de mult vom mânca, dar ce. Este necesar de a ajuta organismul excreta toxine.

vin de coacăze la domiciliu este ușor de făcut - ar fi dorința și materiile prime bune. Moduri de a face o mulțime găti. În vin amatori, oricine poate deveni un autor de o rețetă exclusivă.

Este necesar să se respecte regulile de bază ale vinului de gătit, nu prea se abate de la rețeta clasică și succesul este garantat.

metoda 1

O reteta clasica: suc de coacăze - 10 l. Apa - 10 L, zahăr - 3,5 - 4 kg, de stafide 100 c.

1. boabe reasamblare uscate și curate. Dacă există spălați contaminanți.

Casa de coacăze vin

2. Utilizare a obține suc de storcator. Puteți utiliza o mașină de tocat și stoarce sucul printr-o cârpă.

3. Sucul pune într-un recipient pentru fermentare.

4. În apă caldă pentru a dizolva zahărul și adăugați-l la sucul.

5. Capacitatea de fermentare trebuie să fie completate în două trimestre.

6. Se toarnă stafide.

7. Închideți sigiliul rezervorului de apă. Trebuie remarcat faptul că, la vânzare acolo, porțile capacului. Acestea sunt tub de evacuare cu gaz este ușor de fixat. Un fel de sigiliu de apă nu este important, cel mai important lucru - etanșeitatea.

8. Când fermentația este completă, se toarnă vinul din sedimentul. Strain. Împacheta și trimite în pivniță.

metoda 2

Rețetă: coacaz - 10 kg de apă - 8 l, zahăr - 3,5 kg, stafide - 100 c.

1 .Yagody bust. Dacă este necesar, se spală.

2. zdrobesc materiile prime cu ajutorul unui storcator sau polizor.

3. Materii prime puse intr-un vas mare de email. Se adaugă apă și se lasă să fermenteze timp de 3-5 zile.

4. Când pulpa va ieși și fermentarea rapidă este terminată, se strecoara lichidul. Se toarnă-l în rezervorul de fermentare. Se adaugă zahăr și stafide.

5. Soluția de zahăr.

6. Instalați capcana de apă. Păstrați un ochi pe la sfârșitul fermentației.

7. Vinul de scurgere sedimente. Strain. Împacheta și a reveni la depozitare.

vin de coacăze nu este stocat timp de mai mult de 2 ani. Dar o astfel de băutură minunată nu stagneze în pivniță, se va termina mult mai repede. Oh, foarte bine.