Vin: alege cele mai bune. Cum de a alege vin alb și roșu? - 2 ore.

Sicilia este renumit pentru vinurile sale puternice dulci - o varietate de Muscat și faimosul sicilian Malaga.
Spania a dat sherry mondială și Madeira, dar nu se opresc aici.

Video: vin bun demidulce

În provincia La Rioja face excelente vinuri albe și roșii seci, în Navarra - roz subtil, Galicia - alb excelent, care amintește de portughez. Dar Catalonia este faimos vin spumant alb sub nativ la ureche ucrainean numit kava.

Pe malurile râului Duero Castilia produce celebrul roșu „Vega Sicilia“, este considerat unul dintre cele mai scumpe vinuri spaniole. Și în sudul țării, în Andaluzia, face un sherry spaniol reală și frumoasă Malaga.
Vinurile noastre native din Crimeea din lume sunt foarte mult apreciate.

Dacă alegeți un util de sănătate vin sec - să acorde o atenție la produsele din plante „Inkerman“. Și dacă vrei un vin excelent de desert - nu avem nimic mai bun, „Massandra“, în special faimoasele sale Muscat, nu a fost încă inventat.

Franța, Italia, Spania, dictate de rând „moda vin“ lume. Acum a venit Tânăr și neliniștit: vinuri din California, Chile, Argentina se îmbrâncească vinurile din Lumea Veche. O adevarata descoperire a ultimilor trei ani - vinul din Australia și Noua Zeelandă.

Noua Zeelandă a fost lovit sauvignon absolut al sezonului. Nu este un accident la Hollywood actorul Sam Neill, în ultimii ani, câștigă sa vie Noua Zeelandă aproape mai mult decât fabrica de vis nerecunoscător.
Un an bun

adevărați experți doar o înghițitură de vin în ce vreme, pentru a se coc strugurii. Secretul este destul de simplu - a fost mai însorită decât vara, dulce a crescut struguri -, prin urmare, băutura este o mai saturate, cu un buchet luminos.

Video: vin sec casa din struguri (reteta fara zahar si apa). partea 1

Și invers - în recolta de struguri ploios a fost complet inutilizabil.
Stai cu ochii pe rapoartele de vreme! De exemplu, în acest an, la Bordeaux a fost o iunie ploioasă - a fost în acest moment muguri legat de struguri. Prin urmare, nu putem conta pe cele mai bune Bordeaux în acest sezon.

Poate că această pierdere este parțial compensată de faptul că, în Burgundia vara trecută a fost excelent.
ani sau recolte bune, colectate în tabele speciale pentru fiecare zonă viticolă. Aceste tabele sunt profesioniști amintesc.

Și cunoscătorii de băutură suficient de fin pentru a aminti câteva date din ultimele două decenii.
"Secolul Millezim" - este 2000. Toate vinurile lesina în ultimul an al mileniului al doilea, sa transformat, în cazul în care nu restante, atunci cel puțin peste medie.

vin franceză în 2000 sunt foarte scumpe, ceea ce nu este adevărat de marcă noastre „Massandra“.
Pentru vinurile din Crimeea în valoare de amintindu-un alt millezim - 1994.