Vin alb

„Ce vom bea?“ Cu această întrebare începe multe momente interesante, fie că este vorba o întâlnire, adunări prietenos sau seara festiva lângă șemineu. „Poate un pic de vin alb pentru a începe?“. Și aici începe o selecție dulce de mare varietate de opțiuni. Strugurii din care vinul este făcut dintr-un anumit tip, determină proprietățile sale și permite clasificarea tipurilor de vin.

Vinuri pentru pofta de mancare

Video: Robot de pui / vin -White, Ben 10, gunoi Purple

Ca aperitiv vă recomandăm alegerea vin alb, configura masa ulterioară: proaspete, vin sec, discret, în special în lumina strălucitoare. Pentru acest grup fac parte, și vin, însoțit de o mică gustare și feluri de mâncare de pește aromate. Acest grup include astfel de vinuri nobile, cum ar fi Markgräfler din sudul Baden și Chasselas din vestul Elveției, precum și vinuri seci ușoare Muller-Thurgau (Elveția acestea sunt numite Riesling x Silvaner), vinul austriac Grtiner Veltliner, Muscadet din regiunea Loire, alsacian Pinot vin blanc (Burgundia alb), Frascati cu dealuri sau Roma Vinho Verde din Portugalia spre nord.

Video: Vinul din struguri albi. Vin alb 1

Vinurile de lumină neutre sunt potrivite ca aperitiv.

Fructe „aristocrați“

Preludiu trezit dorința pentru ceva mai mult, și anume, de a bea vin, care îmbină în bine cu mâncarea, nu numai că produce, dar planul merge gust de fructe si florale, nu acru. Ca un exemplu pot fi menționate Pinot bianco și Pinot Grigio din Friuli, Soave Veneto și umbriana Orvieto. De asemenea, faimoasele vinuri albe spaniole de la Rioja, Rueda, Galicia și Catalonia și tineri de viță de vie Chardonnay vin de lumină.

„eroi“ parfumați

Multe gurmanzi obține cea mai mare placere de vinuri grele, puternice, maturate in butoaie si iradiind arome ametitoare, astfel încât acesta poate înlocui vinurile roșii. Pentru acest vin, puteți petrece toată noaptea, fără a se plictisi.

În acest cerc ilustru include „mare“ Chardonnay de viță de vie vin din Burgundia si California, Gewiirztraminer din Alsacia sau anumite regiuni din Germania și Austria, Riesling recolta târzie, muscat un pic mai multă lumină cu o aromă pronunțată, precum Pinot gris sau Burgundia gri, aroma de care nu este Acesta produce un conținut ridicat de alcool, dar are o reputație pentru „un pumn de fier într-o mănușă de catifea.“