Negru elderberry - gustoase și sănătoase

Sambucus nigra - un tufiș fructe și flori, care sunt utilizate în gătit pentru prepararea diferitelor băuturi și alte produse alimentare, precum și un medicament:
- atunci când prostude-
- kashle-
- revmatizme-
- piele zabolevaniyah-
- pentru a preveni bolile și consolidarea sistemului imunitar.

Video: Sambucus nigra (Sambucus nigra). Care tratează boabele socului

Retete gustoase bauturi facut din boabele socului

Suc socului:
- 1 kg. boabe buziny- negru
- 0,5 kg de zahăr.
spălare de soc, le opărește cu apă clocotită și se lasă minute la 10. Apoi stoarce sucul din fructe de padure, se toarna intr-o tigaie smalț, se presara in ea zaharul, se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Gata să bea se toarnă în sticle și se păstrează într-un loc întunecos și rece. Pentru tratamentul și prevenirea bolilor pot consuma 30-50 g de suc zilnic.

Sucul de soc de la o lamaie:
- 1 kg boabe buziny- negru
- 2 linguri. peska- de zahăr
- 1 lingura. apa
- sucul de la 1 lamaie.
Fructe de padure se spală, se umple cu apă și se fierbe timp de 15 minute. Stoarce de suc de fructe de soc, se adauga sucul de la o lămâie și zahăr și se fierbe timp de 10 minute mai mult.
Cvas de la negru soc:
- 8 litri de apa
- 12 inflorescențe buziny-
- 4 limona-
- 1 kg de zahăr.
Lamaile se spală, se usuca si se taie in felii. Se fierbe apa cu zahar, rece, pune-l in lamaie si flori de soc și se lasă timp de o săptămână pentru a fermenteze. După un anumit timp, se toarnă băutura într-o sticlă cu un capac twist-off și se păstrează într-un loc răcoros. Consumați acest BREW este necesar, cât mai curând posibil, nu poate fi depozitat pentru perioade lungi de timp.

Suc aromatizat cu condimente bea fructe de soc:
- 1 lingura. apa
- 1 lingura. suc de buziny-
- 1 citric
- 2 linguri moda-
- 1 bud gvozdiki-
- 1 baton koritsy-
spălare de lamaie si se usuca. Cu o jumatate de lamaie, se taie coaja si se stoarce sucul din pulpa fructului tuturor. Într-o cratiță, se amestecă sucul de soc cu apa si suc de lamaie, se adauga miere, coaja și cuișoare și scorțișoară. Totul se amestecă bine, apoi se aduce la fierbere la foc mediu și se îndepărtează de la căldură. Gata băutură servesc în pahare încălzite la cald.
Siropul din boabele socului:
- 1 litru de suc buziny-
- 0,5 kg de zahăr peska-
- sucul de la 1 lamaie.
Se amestecă sucul de soc si lamaie, se adaugă zahăr și se aduce amestecul la reflux într-un vas emailat. Când este încălzit și se amestecă în mod constant îndepărtați spuma care apare. sticla de sirop gata.

Vinul din boabele socului:
- 4 litri de apa
- 1 kg de zahăr peska-
- 10 inflorescențe buziny-
- 2 limona-
- drojdie de vin.
Florile se spală, separat de tulpinile și se lasă să se usuce pentru scurt timp pe apă (poate fi înclinat într-o strecurătoare). De apă și se fierbe sirop de zahăr, se răcește până la starea de cald si sa le umple de flori într-un flacon de sticlă. Lamaile se spală, se taie în cercuri (nu poate fi curățat de pe piele), scoateți carnea de pe oase și pune feliile în sirop cu flori. Există, de asemenea, se adaugă drojdia de vin. Sticlă acoperă cu tifon și se lasă timp de 7 zile pentru fermentare. După un timp specificat, se toarnă cu grijă lichidul, tulpina-l și se toarnă într-o sticlă curată. Construirea unui sigiliu de apă și se lasă vinul să fermenteze. Când procesul de fermentație este terminat, se toarnă sticlele de băutură cu capace filetate.
O băutură răcoritoare făcută din fructe de soc:
- 1L apa
- 2 inflorescențe buziny-
- 4 lingurite moda-
- limona- jumatati suc
- o crenguta de balsam de lamaie.
Se dizolvă în apă, miere. Într-un borcan de sticlă, loc flori de soc, balsam de lamaie, se adauga sucul de lamaie si se toarnă toată apa cu miere. Apoi scoateți băutura în frigider pentru o zi.

Video: boabe de soc beneficii si Harms // dacă există Socul, Sambucus racemosa,

Băuturi medicinale elderberry

Tonic băutură:
- 1 litru de apa fierbinte
- 5 linguri moda-
- 2 linguri elderberry uscat
Se toarnă boabe de apă caldă, se aduce la fierbere, se fierbe timp de aproximativ 5-6 minute și se adaugă miere de albine. Apoi se strecoara. Consumat în timpul zilei într-un moderat fierbinte.
Ceaiul cu răceli mai mari:
- 10 g de boabe negre buziny-
- 10 g de flori romashki-
- 10 g de flori lipy-
- 10 g de mentă.
Se amestecă ingredientele de mai sus, se ia 1 lingura de amestec și ei de preparare a cafelei 1 cană de apă clocotită. Coperta bea ceva cald și se lasă la infuzat timp de o jumătate de oră. Apoi se strecoara si bea fierbinte.
Vindecarea băutură de la negru soc:
- 250 ml vodki-
- 1 linguriță boboci sau flori negre. boabe de soc
Se toarnă rinichi vodca si se lasa la infuzat timp de o săptămână. Tinctura terminat ia 30 ml de culcare 2-3 săptămâni. Apoi, aveți nevoie pentru a face o pauza de 2 luni, și puteți repeta tratamentul. Deosebit de bun pentru a utiliza acest medicament, combinând cu băi Socul (15 minute după baie).
Poftă și rămâne sănătos!