Chiar și rețete de lichioruri

Această băutură necesită o cantitate destul de mare de timp pentru a pregăti, dar cel care ei vor fi răsplătiți cu unul dintre cele mai bune Lichidele. În primul rând, cu ajutorul aparatului de distilare necesară pentru a prepara 3 zmeură apă L, cireșe 1 litru de apă și 1 litru de apă de flori de portocale. În cazul în care regiunea dumneavoastră nu crește amar de portocale, sau nu-l va primi, atunci, în principiu, este posibil de a gestiona orice apa de flori, adaugand o coaja de citrice pic toate.

Toate se amestecă, le diluează în 6 kg de zahăr și se toarnă 3-3,5 litri de alcool Bea cărbune purificat umple sticla cu un gât îngust, foarte strâns-l zakuporte dacă poți, apoi umple capacul cu rășină sau ceara, și a pus sticla într-un loc întunecos, la temperatura camerei timp de 6 luni. Apoi se toarnă cu grijă lichidul într-un flacon curat, pentru a evita scuturarea sedimentul. Sam sediment poate fi filtrată printr-un flanel într-o sticlă separată și utilizarea rușinoasă. Urmatorul magazin de băuturi îmbuteliate într-un loc răcoros, cu timpul acesta îmbunătățește doar gustul.

300 g de coajă de portocală, coaja de portocale 300 g, 200 ml extract benedictin, 2 g de șofran, 10 litri de sirop.

Siropul se adaugă coaja de portocale si portocale, extract de șofran și benedictină. Toate infuzat timp de 2 luni, într-un loc cald, scuturare de zi cu zi, apoi se filtrează.

boabe de afine coapte se spală, se usucă și se pisează, se toarnă o mulțime de coniac Berry și a pus ceva timp într-un loc cald, amestecand des. Apoi se toarnă infuzia în punga flanel stivuirea suc. Se amestecă sucul cu un sirop de zahăr gros (4 cani zahar 3 cesti de apa). lichior gata se toarnă în sticle. După ceva timp, lichidul cu grijă, sedimentele, astfel încât să nu a urcat turnat într-o altă sticlă.

40 g de anason, mazăre coriandru 5, o bucată de scorțișoară, 1 litru de alcool, 400 g dintr-un sirop de zahăr și 500 ml apă.

Într-un borcan cu un gât îngust se toarnă alcool, a pus condimente, pentru a închide și se lasă timp de 2 luni. Apoi se toarnă siropul de zahăr și într-o săptămână la fiecare 2 zile, pentru a se amesteca. După 2 săptămâni, se filtrează lichidul, se toarnă în sticle și plută.

500 g de agrișă, 1 L de vodca, pic coaja de lamaie, o bucată de scorțișoară, 3 buc. cuișoare, 250 g zahăr, 200 ml de apă, zdrobi Barberry spalate bine adauga coaja de lamaie, scorțișoară, cuișoare, se toarnă vodca si infuza-l într-un container etanș, timp de 10 zile. După aceea, compoziția tulpinii și se toarnă sirop de zahăr. Se amestecă bine și se toarnă în sticle.

100 g de cuișoare, 10 L de vodca, 85 g ulei de nucșoară, 85 g de ulei de scorțișoară, 25 g de ulei de lavandă, gust de zahăr.

Cuișoare, lira, se toarnă vodca, insista 3 săptămâni în căldură, tulpina și îndulci cu zahăr. Adăugați condimente - ulei de nucșoară, scorțișoară, lavanda.

2 L de vodca, 50 buc. verde nuci 30 g scorțișoară, cuișoare, 15 g, sirop de 2 litri.

Ia mici nuci verzi chiar cu inima ușoară, rupe-le în jos și fixați într-o sticlă de culoare închisă, în care pre-pour vodca. Adăugați aromă de scorțișoară și cuișoare. Puneți flaconul timp de 3 săptămâni la soare, de multe ori se amestecă. scurgere de conținut și se amestecă cu un sirop de zahăr gros. Pentru a filtra, se toarnă în sticle și se păstrează într-o poziție orizontală.

1 litru de suc de pepene galben, 1 litru de alcool, zahăr.

Peel pepene, se taie în bucăți mari, iar sucul presat. Apoi, s-a acidulat cu acid citric (0,5%) și se adaugă la gust de zahar (cantitatea de zahăr în fiecare caz în parte depinde de conținutul de zahăr al sucului de pepene galben). Se toarnă sucul de alcool și se adaugă un pic mai mult de zahăr. Pune într-un loc rece timp de 5-6 zile, pentru soluționarea Depuneri și zahărul se dizolvă. Se strecoara si se toarna in sticle.

1 kg de smochine coapte, 800 ml de apă, 1 litru de alcool, 1 kg de zahăr.

Figurile se spală, mash, se adaugă apă și se lasă să stea timp de 4 zile. Apoi, se scurg si se trec prin presa. Se adaugă zahăr și alcool, se amestecă și se lasă amestecul să se stabilească. Filtrat, dacă se dorește nuanță, turnată în sticle și depozitate într-un loc uscat.

semințe de Angelica 30 g, 90 g coriandru, 1 lingura. l. fenicul italian, 1/2 art. l. anason, 3 litri de alcool purificat 8 cana de zahar 10 lămâi, portocală 2

Peel de lămâi și portocale fin tăiat, stoarce sucul de la ei. Apoi, lira toate condimentele, le-a pus împreună cu coaja și sucul în sticlă și se toarnă alcool. Se lasă să stea timp de 2 luni, se adaugă zahăr dizolvat în 1 litru de apă, se scurge.

1 kg Dogwood, 1 litru de alcool, 500 g de zahăr, 200 ml de apă.

Dogwood toarnă alcool și infuzat timp de 14 zile, apoi se strecoara. se fierbe de zahăr cu apă. sirop Răcit amestecat cu alcool cornel și într-un sticle bine închise stânga pentru a coace.

4 afine pahare, 500 g zahar, 750 ml de vodca, cuișoare, gustul cardamom.

Cranberry must, se toarnă vodca, insista 3-4 zile, închizând ermetic vasul cu un capac. Apoi se strecoara, se adaugă zahăr, a pus pe foc, dar nu pentru a se aduce la fierbere. Eliminați de la căldură, înmuiat în alcool timp de 5 minute, învelite în tifon, cuișoare și cardamom. Apoi se toarnă într-o sticlă. Depozitați într-un loc răcoros.

Mutat și spălat agrișe pisa și a pus într-un castron larg. Se toarnă coniac sau alcool pentru boabe

au fost abia acoperite, se acoperă și se lasă timp de 5-8 zile. Puneți amestecul într-o pânză și se decantează încet. Perfuzia rezultat îndulci sirop preparat din 1 kg de zahăr și 500 ml de apă, apoi se toarnă lichidul în flacon.

15 mandarina, lamaie 2, 250 ml de alcool, 850 g de zahăr, 1,5 litri de apă, 5-6 buc. cuișoare, un pic de scorțișoară.

felie subțire mandarinelor coji și lămâi, scorțișoară și cuișoare coborâte în flacon și se umple cu alcool pur. După 5-6 săptămâni, se scurge esenta si se amesteca cu siropul răcit făcut din zahăr și apă.

500 g de var sau miere arin, alcool 500 ml, 1 lingura. l. muguri de pin, hypericum, frunze de coacăz, salcie plante medicinale, roinita, menta, afine

Se amestecă toate ingredientele, insista luna, apoi se strecoara si se toarna in sticle.

1 l de vin roșu sec, 500 ml rom sau coniac, vanilină,

800 g de zahăr, 10-20ml esență de cireșe

Vinul roșu sec pour rom (coniac), se adaugă vanilie și zahăr. Se agită bine până când zahărul se dizolvă. Apoi se strecoara lichidul. Puteți adăuga esență cireșe 10-20g.

65 g de migdale dulci, 100 g de migdale amare, 12 L de vodca din 25 g flori de scorțișoară, lavandă, portocale, 15 g de rozmarin, nucșoară, nucșoară, sare tartric, 12 g stafide, scorțișoară, cuișoare, pelinul rădăcină 5-6 g de coajă de portocală, portocale, lamaie, vanilie 1 g, 3,5 litri de apă.

Lira toate ingredientele și se toarnă vodca. Perfuzați 10 zile și se filtrează prin adăugare de apă. Îndulci cu sirop de zahăr și tulpina.

50 g planta pelinul, 35 g vârfurile Artemisia, 25 g de pelin rădăcină și angelica, 6 L de vodca, 20 g de săruri tartrice, 12 g de coajă de lămâie, portocală, flori de lavandă, rozmarin, nucșoară, 4 g de nucșoară, cuișoare , scorțișoară, 500 ml de apă.

Toate ingredientele pound, se toarna vodca si infuzat timp de 1 săptămână într-un loc cald. Apoi, depășesc de 2 ori prin adăugare de apă.

250 g semințe uscate de prune, 1 L de vodca sau alcool, 1 kg de zahăr, 500 ml de apă.

gropi cu prune clătiți bine și uscați. Apoi, le-a pus într-o sticlă, se umple cu alcool si se lasa sa stea timp de o lună. Se filtrează și se amestecă cu sirop de zahăr obținut din zahăr și apă. Siropul trebuie sa fie gros. Ar trebui să fie pus în amestec foarte lent. Lichidul rezultat îmbutelierii, plută și depozitate într-un loc uscat.

384 g de frunze de pătrunjel, 12,3 L de vodca, 10 picături esență bergamot

Patrunjel tocat marunt si se toarna vodca. Insista luni, apoi ajunge. În cazul în care mirosul nu este acolo, atunci patrunjelul tocat trebuie să fierbi în puțină apă și se pune într-un cub, din nou, ajunge pe o căldură destul de mare, dar pentru a nu arde patrunjel. Apoi îndulci (250 ZOOg zahăr în 1 L de amestec) și ușura băutura prin adăugarea de esență bergamot.

1 kg de coacăze negre, 400 g de zahăr, 1 litru de vodca, 5-6 buc. Carnation.

Coacaze printr-o mașină de tocat carne ,, pus într-o sticlă, se adauga cuișoare, se toarna vodca. Puneți flaconul în soare și se lasa sa stea timp de aproximativ șase săptămâni, apoi se strecoara prin tifon. Infuzia rezultată se adaugă zahăr și se toarnă în sticle. Din când în când se agită sticla. Când zahărul sa topit, lichidul este gata de utilizare.

1 kg de spini, 1 L de vodca, 5 buc. garoafa, 1/2 h. l. nucșoară, scorțișoară pe vkusu- sirop:500 g de zahăr și 300 ml de apă

păducel du-te, spală, zdrobi, îndepărtați 5 semințe și le zdrobi. Pune boabele și oasele zdrobite în sticlă, se toarnă vodca, se adaugă condimentele și infuzat 10 zile, închizând dopul sticla de fermentare. Apoi se strecoara printr-o pânză, se adaugă siropul răcit, se amestecă și infuzat timp de 1 zi, apoi se toarnă într-o sticlă și plută. Lichior trebuie să fie o culoare roșie transparentă.

12 L de vodca, 500 g de chimen, 70 g de anason, fenicul 50 g, 35 g și smochine scorțișoară, 16 g de nucșoară, nucșoară, cuișoare, 16 g de coajă de portocală, lămâie și portocală, 3 g vanili- sirop:1 kg de zahăr și 2,5 L de apă

Ingrediente lire, se toarnă vodca, 1 saptamana in insista cald distilată prin adăugarea 6 l de apă și săruri de mai multe handfuls îndulci sirop de zahăr, se scurge.

LIker palmier

500 g de smochine uscate, 1 litru de alcool, 1 litru de apă, 1 kg de zahăr

Perioada lira împreună cu gropi, se toarnă 500 ml de alcool și 500 ml de apă și se lasă să stea timp de solntse10 zile. Tulpina și frecat printr-o sită, apoi se adaugă sirop de zahăr (500 ml de apă și 1 kg de zahăr), iar alcoolul restul. Lichior se filtrează și se toarnă în sticle.

1 flacon (500 ml) de un alb vinuri de desert 1 portocală sau lămâie 1, 100 g de zahăr.

O sticlă de vin alb sau port alb si coaja de o portocala sau lamaie si zahar se fierbe până la jumătate din volumul inițial. Rezultat rece în masă, se toarnă în sticlă și bine etanșate.

lichior franceză făcut din vin alb are un gust excepțional. Acesta poate fi folosit cu succes pentru prepararea băuturilor mixte, care este folosit lichior de portocale sau lămâie. grog Mai ales gustoase sau ceai cu un lichior francez. bucătari francezi, de asemenea, condus de acest sos lichior, adăugați-l la siropul pentru prăjituri de înmuiere, gatiti-l jeleu foarte parfumat.

Florile proaspete de presărare cires salbatic pe o hartie curata si da-le estompeze în 2-3 zile. Apoi, uscat în cuptor, se macină și se umple sticla până la 1/2 volum. Se umple sticla cu vodcă și Cork. Pune soarele. Perfuzați 30-40 zile, după care perfuzia drenat bine stoarceți smoală, dreneaza lichidul și se toarnă în sticle curate, adăugând 200 g de zahăr pe litru de lichior.

ceai lichior

1 l de vodca puternic, coaja de lamaie 20-30 g, 1/2 h. L. scorțișoară, 1/2 h. l. garoafa, 1/4 h. l. nucșoară, 1/8 h. l. coriandru, 1/8 h. l. ghimbir, 1/2 h. l. mazăre ienibahar, 3 h. l. note mai mari de ceai, 200 ml apă, sirop de zahăr

Pentru a adăuga amestec coajă de lămâie proaspătă a fost infuzie de ceai picant și puternic (ceai timp de 10 minute în 200 ml de apă fierbinte), se toarnă vodca și impuls puternic în decurs de 6 săptămâni. Apoi se adaugă siropul de zahăr, se amestecă și se lasă să stea timp de 2 până la 3 zile. După aceea, soluția este gata de utilizare, acesta poate fi adăugat pentru a obține un ceai băutură aromatizat.

9 l alcool, redresate 0,5 g de ulei de scorțișoară, ulei de lămâie, ulei de isop, nucșoară, ulei de cuisoare, 2,5 g ulei dyagilnogo, 5 g de ulei de mentă, 14 kg de zahăr, 6,5 litri de apă

Zahărul se dizolvă în apă fierbinte și se fierbe, se scoate spuma. Se răcește și se toarnă în porțiuni mici de sirop de 1,5 litri de alcool. Restul alcoolului pentru a dizolva uleiul și se toarnă încet în sirop, amestecând constant. Atingeți până la o culoare maronie.

lichior dulce Excelent, potrivite pentru toate ocaziile.